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作者form.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (小士心....) 看板: food
標題Re: [食記]尼法(法式料理)
時間夢之大地 (2009/06/25 Thu 00:11:25)
懶得再開一篇 我想就直接用這篇回好了
我們是去吃中午的商業午餐 就是給正妹請的
那天我一整個人昏昏沉沉 從早上忙到中午 而且還遲到蠻久(真是不好意思)
到的時候 他們已經都在吃sorbet 然後開始準備要吃主菜@@
不過我還是後來居上 跟他們一同吃完整個午餐set XD

接下來就稍微講一下菜色吧

蔬菜棒
普通 不過沾上類似桔醬的東西 味道變得還不錯

偽城市棒(大誤)
還不錯吃  口感比城市棒還要硬脆 味道也是加強版 有幾種香料味@@
也可以沾點桔醬來吃 味道會更豐富XD

麵包
一硬一軟
我不喜歡硬的 比較喜歡軟的 口感比較蓬鬆滑潤些

湯
有兩種可以選
我選了蔬菜清湯的樣子  個人覺得是蠻普通的@@

sorbet
還ok 普普通通

主菜
我選了板腱牛排
以這個價位來說 我覺得她的演出其實很ok了
肉質嚼勁都還不錯 只不過就是小塊了點
還有配菜就是很單純的燙青菜@@

甜點
烤布丁
還不錯
很綿密 味道又足 我覺得是裡頭菜色中最好吃的

巧克力
我不喜歡
老實說我不曉得他要表現出甚麼
吃起來有點像是夾心的巧克力 但卻是內外沒啥差異性  都是苦味
如果是鑄模的話 這厚度還算是ok  如果是手工 這厚度就稍嫌太厚
大大的影響了內外融合的速度

整體來說 這價位我覺得是還不錯啦 氣氛也很好
只不過老板的服務是有點熱情過了頭 嚇到請客的正妹了Orz
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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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