餐廳名稱：

   地址：台南市東豐路111號
   電話：06-2365880
   營業時間：晚上6~10點
   價位範圍(每人)：980~1300+10%
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：肋眼牛排(U.S品種) 開胃菜的干貝


今天大3學長請家聚

於是第一次來到尼法門口

並不清楚這是家怎樣的餐廳

由於我們5點40到  店家6點才開  我們在外苦等20分鐘

服務生見了並沒有前來關切 雖然店家本來就不用出來服務

但有些店家會為了客人著想 先讓客人進去休息

這純粹是奇摩級的感覺

進了店裡 服務生會主動幫你拉以子

即使你去廁所回來他還是會再幫你一次

可惜人多就不會了 不然真得是很好的服務

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首先是沙拉 跟王品牛排一樣是蔬菜棒 普普

再來是麵包棒 他的柳橙沾醬很好吃 我蠻喜歡的

麵包2個(可續) 他的奶油蠻清爽的 蠻不錯

湯有濃湯跟清湯 由於我們4個都不喜歡南瓜 所以都點清湯 味道普普

再來是開胃菜

開胃菜有3道 干貝 蝦子 鴨肉配橘子

他會先教你從干貝先開始吃

媽呀 超級好吃 咬下去裡頭湯汁瞬間在嘴裡激盪

相當完美的一當菜 把其他菜色全部比下去--本日最好吃

蝦子不錯 鴨肉配橘子口感十分清爽 別有一番滋味

不過干貝的美味讓我還是無法忘懷
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主菜部分

我點的是炭烤菲力 180克(只能選3分熟或5分熟) 980元

蠻小的 男生食量大得最好不要點

他會建議血水得部分沾點特製鹽巴來吃

菲力因為沒有肥肉所以口感不會很嫩(也許是我嘗了學長肋眼牛排的關係)

但肉不會老 還不錯但跟想像的口感有差

以後應該不會點

學長點肋眼牛排美國種3分熟 1300元

一上來看起來分量十足 10還12盎司 忘了

因為帶有肥肉口感十分嫩 有種入口即化的感覺

而且3分熟竟然幾乎沒有血水 跟我的5分熟菲力有天壤之別

非常好吃 推薦這道

另一位學姐點得是鵝肝菲力 1250元

人很好的學姐給了我一些

菲力跟鵝肝在口中融化的感覺十分美妙

也是非常好吃的一道

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餐後甜點我的是烤布丁

她的皮太甜了 不是很習慣

飲料我點紅茶 普普...這種東西本來就不能強求什麼

本以為結束了

沒想到店長突然推車到我們桌前

說要送我們火焰櫻桃冰淇淋

原來只要跟店裡說你是成大生 並且是要辦家聚的話

且會送到場的每一位一客火焰櫻桃冰淇淋 一客250

我們四人現省1000 賺到了

之後店長會後臭屁得跟你說

法國米其林2~3星餐廳才會有這項表演 而且比我的遜

之後他就高高的將香吉士高高舉起削皮

為啥要高高的 平平得拿不就好了

因為他說一是顯示自己很厲害 二是比較容易吸引大家注目

再來是重頭戲 他把削好的快2公尺的皮一些放入鍋子(皮沒削斷)

將一大匙白蘭地拿去燒並著火

將著火白蘭地跟香吉士(帶皮)高高舉起 將白蘭地倒在香吉士上

火焰隨著白蘭地沿著皮留下去到鍋子裡 場面相當壯觀

如果倒白蘭地的角度 皮削的薄厚 流量的控制等等沒拿捏好

火焰會四散 相當危險 而且是在大庭廣眾下表演

難怪一客250且店長會這麼臭屁 真的是有相當的技術才能辦到

隨後櫻桃倒入醬汁一起煮 淋上冰淇淋

不會太酸也不會太甜 相當好吃

櫻桃相當的軟且好吃 老實說 櫻桃比冰淇淋來還好吃

最後送上手工餅乾 不錯吃

但巧克力太甜了 不推巧克力

這家餐廳真的很好 服務態度跟食物都不錯

我推廌這家
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