回文章列表
作者Walu.bbs@ptt.cc (Walu), 信區: wine
標題Re: 我想問紅酒的保存方法
時間批踢踢實業 (Sun Jan 30 23:14:57 2005)
轉信站: GIBBS!news2.ncku!ccnews.ncku!news.ccns.ncku!news.mksh.phc!news.nsysu!Sp
Origin: sally.csie.ntu.edu.tw

※ 引述《gwaihir (birkintree)》之銘言:
: 3.有一位前輩曾經告訴我一個方法,我認為是我聽過最合理的方法(我自己不會把酒擺
: 很久,所以沒用過),用大約250ml的可密封容器(例如調味料瓶),在酒一打開時立刻
: 分裝出來,放入冰箱或酒窖機,等要喝時取出,這樣一來酒接觸空氣的時間和面積都很
: 小,(容器的容積和分裝瓶數可以視個人需要調整,使用前記得清洗乾淨並等原來的味道
: 全部散掉後再用)據說可以放一兩個禮拜仍然跟剛開的一樣(當然還是要看酒本身的體質
: 而定)。

這個方法我以前也常用
現在比較懶,所以就算了

我是去買一個半瓶的,375ml
再買一個125ml那種(超商就有)

--
My Single Malt
http://mypaper.pchome.com.tw/news/stephenwu/

我的葡萄酒飲用紀錄
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.229.99.247
文章選讀←離開[主題上]主題下(k)上篇(j)下篇S/a搜尋 G串列 TAB精華 ↑↓捲 Pg/Space翻