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作者Equalmusic.bbs@ptt.cc (Calvin) 看板: physics
標題Re: [問題] 隔水加熱的水會不會沸騰
時間批踢踢實業 (2007/12/06 Thu 10:31:42)
※ 引述《gw.bbs@bbs.cis.nctu.edu.tw (walter)》之銘言:
: ==> 在 gw@cis_nctu (walter) 的文章中提到:
: > 我以為是下面這樣:
: >  |     |      |     |
: >  |-----|      |-----|
: >  |     |------|     |
: >  |     |______|     |
: >  |   水 100C        |
: >  |__________________|
: >  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: > 以我的模型來討論才有意義,不然內杯的水比外面的高,熱都散掉了,
: > 沒什麼好討論的。

不, 你跟我的模型是一樣的, 因為他一開始就假設熱不會散掉了

: 這是個很好問題,先用理論猜猜看,回家就可以做實驗求證。
: 1)不會沸騰的想法: 因為沸騰是水吸收過多的熱,變成水蒸氣
:   的現象。內鍋的水一直被外鍋維持在 100c,所以不會沸騰。
: 2)會沸騰的想法: 外鍋沸騰的水蒸氣從鍋底往上冒時,把熱傳
:   給內鍋,所以內鍋一直在吸熱,最後還是沸騰。
: 我覺得 2 的可能性蠻大的,只是看來內鍋沸騰不會很劇烈。

水蒸氣並不會一直把熱傳給內鍋, 因為水蒸氣到一百度之後就停止加熱了

所以外鍋的水是一百度, 水蒸氣也是一百度

內鍋的熱源永遠只有一百度, 無論是水或是水蒸氣都一樣

因此內鍋並不會一直吸熱, 當他到達一百度水的時候就會停止吸熱

也因此應該沒有能量讓他做相變(沸騰)

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e^(iπ) + 1 = 0

- Leonhard Euler

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