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作者odelia (~幸福留言~), 信區: ot90
標題燒烤千萬不可以喝可樂!
時間成大物治 黃金之島 (Tue Oct 15 23:05:10 2002) , 轉信
        這實在是太可怕了!
        根據一項最新的科學研究顯示, 燒烤時如果搭配可樂一同飲食的話,會
        有導致骨癌的危險喔!

        您知道螞? 由於燒烤時, 肉在薰燒的過程裡,.並非只是單純的以火加熱
        讓肉變熟,肉在加熱的過程中也受到木炭及燃料所產生的煙薰,而這些因
        為煙薰而變熟的肉跟經由加熱變熟的肉在分子結構上是不同的,而這種
        分子結構上的不同,在進入人體被消化分解之後,將在我們的體內產生
        截然不同的影響!

        如果只是喝可樂或者吃烤肉倒不會有太大的關係,只要不過量都不至於
        影響我們的健康, 但是如果這兩樣食物搭配在一起同時進食的話,可樂
        當中所含有的咖啡因會加速薰燒食物分解後的碳離子活動, 並且進而使
        得體內氨基酸的鍵不按照應有的方式鏈結, 這被稱為JAJ現象.
        但是JAJ現象究竟如何導致骨癌仍是尚未完全清楚的謎.

        目前已經獲得證實的是JAJ現象將連帶導致體內的G.WHAHULANNO反應,體
        內的鈣離子將無法結合而連帶使得體內的鈣質嚴重流失,糟糕的是,由於
        人體有自行修複的機制, 因此當鈣質嚴重流失的時侯,我們人體會自動產
        生DNB反應, 而極可能是DNB反應遇上JAJ現象的時候.,極容易使骨細胞產
        生病變,導致骨癌.

        這是一項極新的報導, 請千萬不要忽視這件事情!

        如果你還在以可樂搭配烤肉的話,請別再這麼做了! 如果兩者皆是您熱愛
        的食物,


        那麼至少請不要同時吃它 們吧!



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