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作者irenelu.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (互信互諒^0^) 看板: food
標題[食記]阿霞飯店
時間夢之大地 (2009/09/28 Mon 00:08:41)
圖文好讀版:
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/article?mid=5713&prev=21&next=5680


98/09/26    irenelu:

高雄的朋友遠來請客,我們這幾位台南在地人,真是很歹勢

↑ 這是一段愛與食物的故事

阿霞飯店在台南真的很有名,歷史悠久的餐館
不少有名人士、政商名流,歷任總統都到此品嘗,牆上貼了很多合照
公司聚會,家庭聚餐的首選

這是我第三次吃阿霞了,美食老饕推薦必吃!
美食專家我老闆每年年菜都吃阿霞

阿霞飯店的拼盤是招牌菜之ㄧ,拼盤的菜色是可以自由選擇更換的
蝦棗、粉腸、蟳丸、鮮筍...等,我最愛的是豬心
台南的手路菜,就是這個味

這次我們沒點烏魚子
阿霞的野生烏魚子烘烤的恰到好處,推薦大家
還有滷大腸頭也很好吃,絕對滿足你的味蕾
阿霞的野生烏魚子內軟外酥,甘甜又帶有烏魚子特有的香味
但價格相對比較高,拼盤價格也會提高

一定要吃的紅蟳米糕,紅蟳米糕也是阿霞飯店的招牌菜之一
我向來不太吃糯米類的食物,因為難消化
但阿霞的紅蟳米糕不吃會後悔呀呀呀呀!
紅蟳的鮮味與米糕結合,米糕香軟不膩,銷魂呀~

紅蟳毫無疑問是美味,看那豐滿的蟹黃

福樂桂花酸梅湯

跟臉盆一樣大的沙鍋鴨,這道菜一定要預約才吃得到喔!便宜又大碗,沙鍋鴨才700元
鴨跟料都融合到湯裡,冬天吃是很好的湯品,保證吃不完
帶回家煨麵一定很讚,我都想帶一鍋回家孝敬老母

一行五人點了三道菜,完全吃不完
阿霞的服務很好,一直提醒我們不要再點了,真的吃不完

只要去消費就會附的甜湯,真是百年難得一見的超好喝甜湯
芋頭不會過於軟爛,甘味十足
紅豆粒粒分明,不會糊成一團
杏仁豆腐香香杏仁味,入口即化

甜湯不會太甜,還有冰塊,這時真是恨不得我有4個胃
可惜吃很飽,只吃了一碗,甜湯也是讓我很想外帶回家當孝女呀


席間大爆滿,連二樓都座無虛席,這樣的熱鬧讓我們5位阿桑可以暢快哈哈笑笑
右前桌的阿伯還慶生唱歌呢!好歡樂

鄰近阿霞的是香火鼎盛的廟宇-天公廟
過年時我有特地來天公廟拜拜祈福,求了2個平安符給我最好的朋友和家人
祈願大家一整年健康平安

路口就是福樂屋
多種口味大福,每個要40元


推薦大家一定要吃過的阿霞飯店位在:

06-2256789 (要預約喔!)

700台南市中西區忠義路2段84巷7號

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