台南‧台南燒肉飯(原國華街30年老店) Since 1977
網誌：http://0rz.tw/S9UwL
地址：台南市成功路632號
電話：06-3500101
營業時間：11:00-20:00
公休日：周日



其實在老台南人的記憶裡，所謂的水仙宮燒肉飯，
並不是現今人滿為患的永樂燒肉飯，
而是民國66年設立，位於宮後街的燒肉飯，老闆娘周滿里是高雄人，
弟弟本來就在高雄開周家燒肉飯，後來在指術指導下，
姐姐也在台南開了燒肉飯店，並和兩位姪女一起經營，這一賣就是30多年，
十多年前曾從宮後街搬到國華街阿松掛包斜對面，
惟同時期於1995年創立的永樂燒肉飯，因結合了超商便當，
又位居十字路口，一砲而紅，後來台南燒肉飯2年前就搬到現成功路尾端的現址。

招牌燒肉飯除了燒肉飯外，另外還有一盤高麗菜、豆干的配菜，
也有附自取的湯，一碗$55元;永樂燒肉飯有燒肉飯一碗、配菜為筍乾、
味噌湯一碗、沙拉一碗，一樣55元，純就內容物的話永樂小勝。
肉的部位，這幾家選的都是里肌，帶點油花烤起來才會油嫩好吃，瘦肉的話太乾
差別是永樂現在生意太好，已在旁邊另買店面當成廚房，改用機器瓦斯烤爐，
而台南燒肉飯仍採用炭火烘烤，所以吃起來多了木炭的香味，比較像燒肉飯。


目前店內除了招牌燒肉飯外，還有豬腳飯及吳郭魚飯，
種類雖然不多，但其實用餐時間，生意都還不錯，外帶的人很多，
有時中午不到1點半，晚上7點多賣完就放攤了。


--
  ◢◣   ︵︵     █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █   █▔█ █◣█ █▔● 
◢◤█◣◢◣ ︵︵ █  █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █   █▁█ █◥█ █  █ 
夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw>  ◆ From: 122.121.168.94