網製圖文版 http://www.wretch.cc/blog/SWITCH/31345134 這是上上星期去吃的 拖了好久才寫 其實很懶的寫 但是不寫對不起自己 因為真的很好吃! 好想要介紹大家都去吃 是一間非常值回票價的餐廳 這是第二次去吃法嵐斯了 暨上一次美味的回憶後 因為特製套餐很吸引我~ 很想知道內容到底好不好吃 所以男朋友的生日就決定請他來這吃! 我們這次的餐是跟小姐指定要600元 需求是要"吃很飽" (小姐說廚師看到還問說--吃很飽是什麼意思) 意思就是要 菜很多 量很多 什麼都很多 要很飽很飽到撐的意思XD 喔 我指定的廚師是義大利菜 他就是上次做出超美味甜點的廚師 XD 一樣的左上角就是麵包 吃起來跟上次的一樣 右上角是我要大大大大大推薦的"超級好吃生魚片" 他真的很好吃 原因有兩個: 魚本身非常新鮮+醬汁非常特別又好吃! 分別是鮪魚跟旗魚(旗魚這項我不確定) 鮪魚生魚片吃的到香香的鮪魚味 再加上羅勒等義式香料的特製醬汁 有點像是義大利麵的醬汁 搭配再一起無敵美味!!!! 我第一次吃到如此特別的生魚片 這也是我第一次細細的咀嚼生魚片 (以前我吃生魚片就愛哇沙米的嗆味 被嗆一嗆就趕快吞下去 因為我很怕會有魚腥味 XD) 而另一種魚的話比較Q 搭配醬汁也是超棒的 上面有一點綠綠的就是哇沙米 總之這一道生魚片完全顛覆以前我對生魚片的印象 真是非常有創意又很好吃特別的一道開胃菜 左下角是熱紅酒(不含在套餐內的飲料) 是用肉桂 橘子皮 檸檬皮 丁香(?)以及砂糖下去煮成的熱紅酒 喝起來很像飲料 味道非常棒! 好喝到我捨不得喝 >"< 可是熱熱的真得好好好好好好好好喝! 喝了身體會熱起來~ 味道好棒 右下角是蔬菜焗烤(兩人一份) 我真的只能說這一位廚師的焗烤真是太.....無懈可擊了(想不到別的形容詞) 裡面有小玉米棒豐富了焗烤的口感 花椰菜非常鮮甜 還要配上他奶香不至於過重的白醬 而且白醬加上香料調味 味道真的很豐富 上面的起司牽絲的很讚! 是一道很好吃的料理 左上角是沙拉 就有蘿蔓生菜 起司 培根絲跟雞肉 很清爽的沙拉 沒有很多沙拉醬所以很清爽 可是又不至於不夠味 右上角是濃湯 叫做"拿鐵XX玉米濃湯" 因為事隔太久我真的忘記全名了 = = 一樣的 玉米濃湯很香濃 但是但有一點點酸味 很像某種起司的酸味 可是不會很突兀喔! 是很諧和的酸在裡面 上面是奶泡 喇再一起喝真的很香濃! 超讚! 只可惜不能續 左下角是花枝燉飯 外面那一圈白白的就是花枝 雖然花枝看起來很普通 白白的一圈 但是我不得不誇獎他! 普通的外表有著鮮甜新鮮的美味! 花枝處理得恰到好處 可能因為花枝也是很新鮮的關係 吃起來一點都不老 就很恰到好處的軟 很且真的很鮮甜!! 中間綠綠的一團就是燉飯 可是我覺得飯不夠軟 我喜歡吃在軟一點的燉飯 下面紅的一圈就是上次吃到抓狂的新鮮茄汁! 今天吃還是一樣美味 真的! 他們的茄汁就像有新鮮番茄再跟你招手! 哈囉我在這~ 超好吃 我這一盤把所有的醬都吃掉了! 是真的吃得很乾淨喔~ 一點醬都不放過 但是我還是很理性的沒有用舌頭舔 XD 右下角是今天的主餐---雞?(小姐說的) 好啦我承認小姐端上來的時候我有一點失望 因為雞捲聽起來真的很弱阿~ 可是一吃 喔買尬我剛剛的想法真的很邪惡 完全褻瀆了他的美味 我真的要跟廚師道歉 因為名字很普通的雞捲真的超好吃!!! 他是厚厚的雞肉片先用香料處理過 用雞皮把肉捲起來後先烤過 烤完再炸 炸完再烤(小姐介紹的) 雞肉本身吃起來不會乾 明明是雞胸肉但卻沒有粉粉的口感 是很鮮嫩的雞肉 還有肉汁 外片包裹的雞皮因為有烤過的關係非常酥脆 而且雞皮廚師應該有先把雞皮裡面的脂肪處理掉一些 因為是薄薄的皮 沒有厚厚的肥肉 真的很酥脆 超好吃!! 超級超級超級好吃 醬汁我吃不出來有什麼 可是這一道菜我喜歡不加醬汁吃 因為雞肉本身的調味就很香 所以醬汁幾乎沒有動到 左上角是廚師特別幫男朋友做的生日蛋糕 是兩層大大的布朗尼中間塗很像Mascarpone的起司醬(就是提拉米蘇的那種起司) 布朗尼巧克力味很重 而且不甜 口感超扎實的 真的很棒 而且我很愛吃布朗尼 他完完全全打中我的甜點spot 右下角是之前就吃過的黑櫻桃鮮奶酪(不包含在套餐內) 因為鮮奶酪太好吃所以就再多買給男朋友吃 右邊是廚師的招牌點心提拉米蘇(不包含在套餐內) 真的很好吃! 不會太濕也不會太乾 不會太軟也不會太硬 唉唷太晚了都不知道在寫什麼了 胡言亂語 反正真的很好吃啦 喔還有一杯飲料 只是沒有拍照 是很香的紅茶 英式紅茶 想說之前有拍這次就沒拍了 而且這次有去樓上參觀喔 不得不說樓上真的超漂亮的 夜景也很好 超適合情侶或是好朋友慶祝 這一家餐廳真的超級超級推薦!! 以後如果有什麼特別想慶祝的我應該都會在那吃了吧 而且服務真的很好 量身訂做的餐點也很棒 喔對了! 聖誕節要到了也有推出聖誕套餐 這是我專程拍的菜單 現再有第二人半價的優惠喔 等於一個人只要六百多 可是12/24 25號兩天沒有第二人半價的活動 真的超推超推!!!! 聖誕節可以提前去慶祝喔! 真的很好吃 現在還是超感謝那天遺留在火車上的報紙 真的是要有報紙才會知道那一家店 然後去吃就愛上了! (米其林)五顆星推薦!! <=(自己亂說的) 有餐廳的網址:http://www.falansi.com.tw/ 住址:台南市健康路三段326號(地檢署旁) 電話:06-2935935 (建議最好事先訂位喔!) -- ◢◣ ︵︵ █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █ █▔█ █◣█ █▔● ◢◤█◣◢◣ ︵︵ █ █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █ █▁█ █◥█ █ █ 夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █ █ █▁▁ █ █ ▉▉▉ █▁ █ █ █ █ █▁◤ ※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw> ◆ From: 218.174.37.172 ※ Modify: 218.174.37.172 Sat Dec 20 02:02:16 2008