作者hoohoohoo.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (咀嚼品嚐酸甜苦 看板: food
標題Re: [抱怨] 帝元薑母鴨
時間夢之大地 (2008/12/04 Thu 14:48:44)
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> 08:05 老闆娘端了一晚鴨心冬粉之類的給某桌
> --->阿...我以為那碗會是我的粿仔條 = =
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> 大約8:10後 我的粿仔條還沒來…我不想吃了,我請原po幫忙轉達取消,
> 才發現根本還沒煮,老闆娘開始辯解,還說他們都「照單做」
> [33;>
> 結帳時 1.結帳時,再度跟老闆娘反應
我當時也在旁邊,說真的妳們是被店家耽誤到,不過語氣聽起來真的很傲客
,其實我覺得你們受了委屈表達是很ok的,但是替你打抱不平展現男子氣概的
你朋友,在那邊結帳的時候,在那邊大小聲,說真的,你們只看到你的受的委屈
不是出錢的受委曲就可以表現的像傲客!
> 2.在旁兩位男學生「主動」替商家抱不平,
> 說他們自己「也等很久」,他們只比我們早到一鍋薑母鴨,
> 說我們態度不用這麼差。問他們是否知道情況的時候,
> 另一位男同學作勢要打人
我想會讓一起結帳的旁觀者都看不下去,我想你們向老板表示意見的態度也有關,
是否有需要自我檢討,是不是要真的打人,也是羅生門,說真的去店家吃東西 不是吃了虧
最後結帳就可以表現的好像嗆聲一樣~
> --->同學,你們比我們晚到都「等很久了」,
> 那我們不是等更久嗎?
> 3.老闆出來了,老闆的話中還說了一句「吃個飯幹嘛那麼生氣!」
這句話老闆其實也是頗為委屈,才這樣說的~ 也是滿客氣沒有嗆聲的意思,
最嗆的還是替你出頭的男生...那時真的很看不下去
老闆也算是剛開業店面,一定有些不夠完美的地方,如果表示意見可以以友善的建議,
來代替吃了虧就無止境的抱怨的話,那麼我想旁邊的人也不會看不下去,同時老闆也相信
會更樂意改進,減少後續類似事件的發生.
> --->老闆這句話好像我們自己很無聊,幹嘛生氣,
> 但是,如果你等了一個小時後,發現根本沒做你的餐點,
> 一開始還義正言詞的說「我們都是照單做」,不生氣嗎?
>
> 以上是當天的狀況,
>
> 不知道這樣,大家對發生經過有沒有比較清楚一點呢?
> 我想問的問題是:
>
> 1.一間店只因為學生都推、生意好,就不用顧品質了嗎?
>
> 2.抱怨文到底能不能po在美食版呢?
>
> 3.各位見義勇為的同學,在替店家發聲前,真的清楚整個狀況嗎?
我在場,雖然那時候搞不清楚 不過,覺得跟你同行的男生表示意見的方式有點太超過,
一付就是要討回公道,不留情面的指責老闆老闆娘,即使不知道是怎麼樣還是很難站在
你們這邊.
>
> 4.大家遇到上述情形,會有什麼反應呢?
> 謝謝大家
> ※ 引述《WithoutTony (...)》之銘言:
> > 我也想先聲明 我是就我看到的為店家提出辯解 不是廣告 更不是想來戰
> > 我是當時與原po同一時間來的客人 如果你有印象的話 我們是兩位坐在你們前面桌的
> > 當時人真的很多.主要是小弟弟幫忙外場 老闆和老闆娘不斷的在煮
> > 只有加湯的時候 老闆才會稍微到外場注意一下
> > 當然,也有一位小妹妹一直再鬧場.
> > 原po當初的單被delay我也有注意到,不過已經是我開始吃之後了.
> > 不論原po怎麼跟小弟弟提醒,小弟弟也總是沒有反應給爸爸聽.
> > 原po跟老闆反應時,老闆是有照做的.只不過小弟弟還是送錯的.
> > 很抱歉我有注意到這些時都沒有跟小弟弟提醒.因為我覺得那不關我的事
> > 一直到老闆給最後進場的客人上鍋後,原po的反應才被聽到
> > 所以老闆之後就去做了一鍋給原po.
> > 重點是: 老闆在上後來那鍋時,已經有誠心的道歉了.
> > 他有解釋是動線不對以及人手不足 今天的手腳特別慢
> > 他有說"就歹勢"
> > 讓我想要po文的原因就是:
> > 原po在結帳時,非常生氣的指著老闆娘理論
> > 並且將部分的怒氣轉移到最後進場的那兩位同學(他們也是同時結帳的)
> > 今天真的是店家的錯,因為他送錯單了
> > 老闆娘也是好聲好氣的跟你道歉 並且有解釋原因
> > 然後你的音量 口氣 與態度 對於同樣是客人的兩位同學是不友善的
> > 老闆從後方聽到後,就馬上前來道歉.並且說"幹嘛這麼生氣?"
> > 我不曉得老闆心中是否真有誠意,但是它至少具有服務業的精神
> > 我從他們的聊天中聽到
> > 被你手指著抱怨的同學,也不是常來這家店的
> > 並沒有生客熟客的問題
> > 人多的時候,店家忙中難免有錯
> > 既然他們也都有道歉了.就別太生氣
> > 最後,我也要跟原po說聲抱歉. 冷漠,是社會的殺手.
> >
>
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