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作者bethlehem.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (就無憂愁) 看板: food
標題[分享]大長金韓國館
時間夢之大地 (2008/12/02 Tue 20:52:03)
部落格圖文版:http://solowz.pixnet.net/blog/post/23708727


地址:台南市林森路二段105號
電話:06-237-5340
營業時段:11:00~15:00、17:00~22:00,每週二公休

兩人餐點:泡菜牛肉石鍋拌飯、起司焗烤年糕


不曉得是不是口味不同的關係,之前在韓國吃的石鍋拌飯很難吃,
這次在大長金吃的石鍋拌飯,有部分的印象與在韓國那次經驗類似,
不過整體來說,這家平價的韓式料理還OK啦!
有機會多一點人一起去,可以點烤肉套餐吃吃看。


店外觀:
店面不大,座位也不算多,但常常經過都看到很多人在用餐。

點菜單:
其中有三樣泡菜是可以無限取用的,如果你想點一碗20元的紫米飯配免費泡菜吃到飽,
我想應該也是可以的吧!因為我沒有看到有最低消的標示。

免費取用的泡菜:
有豆芽菜、紫蘇葉(好像是,不是很確定)、大頭菜(忘記中文叫什麼XD),
其中紫蘇葉很好吃,辣度和香味都很夠。

泡菜牛肉石鍋拌飯:
以牛蒡絲、紅蘿蔔絲、海苔、香菇、泡菜、牛肉、蛋鋪滿在紫米飯的上層,
飯裡的泡菜很好吃,脆脆、細細的,吃起來口感很棒。
另外服務生會給一小碗辣醬,讓人可以拌在飯裡頭。
艾帕構覺得這份拌飯食材雖豐富,但是味道卻過於單調。
可能是缺少油脂的關係,牛肉吃起來有點乾澀,米飯與配菜似乎不能融合在一塊兒,
以致於整個味道沒有層次,而且米飯沒有鍋粑的焦味。

起司焗烤年糕:
味道與辣度都很和艾帕構的味口,但是JK竟然覺得太辣@@...
我是覺得如果甜味能夠再淡、辣度再多一點會更好,不然吃多了會容易膩口。


結論是:還是韓承館和碳佐麻理的拌飯比較好吃。


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