★ 。巴人川味‧重慶江湖菜。 ★

       地址：台南市小東路153號（小東公園旁）
       預約專線：0938-757-225
       營業時段：17：30～24：30，每月第一、三週的週二店休
       網頁：http://bzhot.24z.com.tw/


       兩人餐點：麻婆豆腐、貴妃醉蝦、宮保雞丁、白飯兩碗

       每次經過小東路，都對這間熱炒店感到好奇，終於忍不住，
       上禮拜就和朋友去吃，感想是：下次還是去安平小鎮好了。

       店裡用餐環境極為普通，似乎坐在外面比較有吃熱炒的fu，
       但想想還是算了，天氣很熱耶！

       這間廚師為四川人的川菜料理，吃飯時間的用餐人數不少，生意好像不錯，
       只不過不對我的味。
       並非料理太辣的因素，因為艾帕構覺得它的辣還挺香的，
       而且辣味過口之後，不會留在口中很久，這種辣的方式，我還挺愛的。

       招待的瓜子：擺放餐具後，店裡會招待每桌一盤瓜子，還不錯嗑！

       麻婆豆腐：當服務生端出這盤紅通通的料理時，我還很擔心它太辣，
                 因為我們已經是點小辣的。不過入口之後發現，辣的真好，
                 豆腐也很嫩，但是肉臊為太重，我不愛。

       貴妃醉蝦：當天覺得最好吃的料理，蝦子鮮度夠，又有淡淡的酒香。

       宮保雞丁：以小黃瓜丁、花生、雞肉拌炒的這道菜，應該艾帕構要喜歡才對，
                 但其實不然。
                 雞肉丁不曉得是什麼原因，竟然很軟爛，口感不佳，
                 讓我們吃起來怕怕的。
                 而且味道也不突出，可能這間店的重點在「辣」的品質吧！

        總之，應該短時間之內不會想再去。

        網誌圖文版：http://blog.roodo.com/dwwz/archives/6231669.html


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