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★ 。老主顧煎餃。 ★

       地址：屏東市火車站前的7-11隔壁
       營業時段：下午、傍晚（不清楚）

       一人餐點：煎餃12顆

       這攤煎餃，在屏東讀過書的學生，應該沒有不知道的吧！

       因為它的地點就在火車站前與屏東客運總站的旁邊。

       兩個阿桑一起經營，一個負責包餃子，一個負責煎，

       這可是當初室友大力推薦給艾帕構的。

       它的美味在於：煎餃皮、內餡、醬料三位一體，配合的恰到好處。

       皮不是大家以為的那種薄皮，乃是像水餃那樣有嚼勁麵皮，

       加上底層煎的微焦，口感實在很棒。

       內餡的高麗菜很脆，絞肉不油膩，而且有清爽不過重的薑味。

       而最精彩的莫過於它的佐料，不過鹹也不過甜，加在多也不會壓過餃子的原味，

       且有不嗆口的蒜味。

       總之，一整個讚阿！便宜又好吃。

       而且吃這個煎餃是有步驟的。如下：

       1.（旋緊塑膠袋袋口，然後上下翻轉，使醬汁均勻沾到每顆餃子）

       2.（鬆開袋口，安心享用囉！）

       3.（咬上一口，滋味真是棒極囉！）





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