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作者form.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (小士心....) 看板: food
標題[台南]香港傻發腸粉
時間夢之大地 (2008/05/08 Thu 23:23:15)
網誌版http://tinyurl.com/4a9rh5

其實這間在之前的大雜繪中有簡單的寫過一遍

而這篇就做詳細一點的介紹吧

這間是在國華街上 附近有阿婆魯麵 布萊恩 小捲米粉 江水號等

所以要在這種吃吃喝喝那麼密集的地方能夠存活下來

可以說都是需要兩把刷子才行的啦
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腸粉:這應該就算是他們的其中一把刷子吧XD
我很喜歡他們的腸粉
而這次點的是綜合腸粉 內餡有肉 叉燒及蝦子等
腸粉既軟且Q 口感很像麻薯
可是比麻薯要容易入口很多 沾上他們特製甜甜鹹鹹的醬汁
一整個就好吃到不行

乾麵:如果腸粉算是他們的第一把刷子的話
店內的乾麵應該就算是他們另一把刷子吧 我想XD
而上次有介紹雜碎乾麵 這次我是點麻辣乾麵來試試看
他們的麵條有點類似台南意麵的口感
這種麵條拿來作乾麵 個人是覺得還蠻搭的
主要是因為麵條細 會容易入味很多
還有麵整體的味道 我也蠻喜歡的
那種辣是非常輕微溫和的 讓你的舌尖有確實的感受到辣
卻又會情不自禁的想要一直吃下去
再加上裡頭撒滿口感極嫩且非常口味的碎肉絲
整碗麵真的是沒話說的好吃啊

水餃:他們的水餃也還不錯
沒有皮肉分離的現象 內餡也很緊實爽脆又夠味
不過稍微小巧一點就是了

湯品:最後介紹的是他們的虱目魚丸湯
雖然湯內只有放兩顆魚丸 不過這size應該算是巨無霸級了吧XD
魚丸十分的脆 虱目魚的味道感覺也有出來 還不錯吃
另外他們也有在單賣虱目丸囉
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吃完之後 當然是要去買杯布萊恩紅茶來做結尾囉XD
可惜店內燈光太亮 都照不清楚
不然老闆還搞笑的擺pose在等著我拍照呢Orz


整體來說 這幾次去感覺都還不錯
或許下次可以作個套裝行程來這吃透透囉XD


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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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