這篇也是昨天寫的文章


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地址:嘉義市博愛路一段109號(文化中心 救國團旁)
電話:05-2754937


相信漁市場應該是嘉義人共同的回憶

記得我小時候 爸媽就常帶我們小孩子去漁市場逛

那時候不僅有賣漁 還有類似超市的地方 所以非常的好玩

但曾幾何時 那邊就逐漸轉變成一個貨真價實只賣魚的漁市場了@@

不過最近因為旁邊的附設餐廳 而讓我對漁市場又有點改觀

聽爸媽說這是去年才接手的餐廳 主要的走向類似每盤一百的熱炒店

所以飯也是任你添的囉
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油雞:真的是又油又香 是我今日最喜歡的一道
他們的作法很像是嘉義雞肉飯上面的雞肉
又淋蔥油 雞油以及加油蔥酥 使得整個味道就跟雞肉飯一模一樣
外加上雞肉很嫩不會澀而乾柴 一整個很適合配飯吃
實在是可以單獨只賣雞肉飯了XD

蝦子:新鮮度感覺很不錯 肉質蠻緊實的
另外這價格能吃到十幾尾蝦子 算是非常的經濟實惠

水蓮:炒的不會太油 味道也很合適
份量也比一般客家餐館來的多
是很不錯的一道

三杯小捲:小捲新鮮度十足 既香且Q
不會太老太韌 非常的美味

酥炸大腸:算是普普 外皮炸的不夠酥脆
感覺文化路魯熟肉攤的炸大腸會比它好吃一點

胡椒風螺:我蠻喜歡這種口味 跟風螺的搭配很棒
只會讓人會想盡情的吸允螺肉

西瓜綿魚湯:是我今日最驚喜的一道
因為之前吃日本料理的經驗
這種採用西瓜綿煮湯的傳統作法 只有酸到極點而已@@
不過今日喝到這湯頭讓我非常的喜歡
味道不會太酸 重點是除了酸之外 還非常的鮮甜
感覺把魚肉的鮮味全都融進湯內
另外魚肉也是非常的新鮮 整個就超好吃的

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整體而言 只能說它是經濟實惠 CP值極高的一間店
個人非常的喜愛 所以以後不愁沒店聚餐囉XD
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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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