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★ 。同鄉‧山西刀削麵。 ★

     地址：台南市大同路二段197號（在四海遊龍、泰鮮的T字型路口上）
     電話：06-2153759
     營業時段：11：00～14：00、17：00～22：00
               每月第二禮拜日隔天休星期一、二，第四禮拜日隔天休星期一

       六人餐點：A套餐（小火鍋一份、水餃20顆、小菜3份、捲餅任選一、蔥油餅一份）
                 、加點：雞蛋捲餅兩份，牛肉捲餅、雞肉捲餅、蔥油餅各一份，
                 白肉、凍豆腐、魚丸各一份，你們猜：這樣要花多少錢？

       這間店深獲艾帕構一家人喜愛，尤其是爸爸，因為他認為便宜又好吃，
       又不用等太久。

       二樓用餐環境：不會髒，但也稱不上乾淨。

       小菜三種（海帶芽、豬耳朵、海帶、茄子）：
               我們愛吃的酸豆沒賣，有點可惜，不過海帶芽辣辣的很好吃。
               它的小菜有點油，所以不要吃太多喔！

       水餃：不推，它的水餃不好吃，都會含水，而且味道沒很好，
             下次應該不要點套餐才對。

       捲餅類：蔥油餅（尚可，表面香脆，不會讓人感覺帶油，蔥如果多一點會比較香）
               、雞肉捲餅、牛肉捲餅、雞蛋捲餅、蔬菜捲餅（餅皮很香，內餡
               有滿滿的蔬菜，用沙拉來增加一些甜味。
               媽媽和妹妹比較愛雞肉，但牛肉也不錯阿！
               雖然比較乾，但有牛肉香喔！）
               這一間的捲餅真的要大推，艾帕構覺得比萬客樓的牛肉捲餅要好吃多了。

       酸菜白肉鍋：艾帕構之妹吃了台南市幾間的酸菜白肉鍋之後，
                   還是最屬意這間，雖然艾帕構不吃豬肉，但是火鍋裡的魚丸、
                   酸菜、凍豆腐、豆皮，沾上店裡的特製醬料，
                   還真是美味。喝點油而不膩的湯，那種酸到腦門的快感真是棒呀！
                   不過不愛吃酸的人應該會覺得太酸，
                   媽媽說這個鍋的評價呈現兩極化，不是說超好吃，就是覺得超難吃。

                   而且這間店火鍋加點的的料選擇很少，原因是因為，
                   怕會影響湯頭的原味。



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