【 以下文字轉載自 ot89 討論區 】
【 原文由 addams 所發表 】

□ 橄欖油加青菜, 關節炎剋星
 
類風濕性關節炎是一種自體免疫疾病, 它是由於患者自己的免疫系
統攻擊自己的關節組織, 導致組織病變紅腫發炎而疼痛, 而最近由
希臘的科學家所進行的研究發現, 地中海式飲食, 能夠降低類風濕
性關節炎的發生, 研究結果發表於美國臨床營養期刊 American Journal
 of Clinical Nutrition 1999;70:1077-1082
 
居住於雅典地中海一帶的民眾, 他們的飲食中食用大量的橄欖油, 
各種青菜水果, 與魚類, 根據雅典大學醫學院的研究調查, 居民中
如果長年地養成食用這些地中海式的飲食習慣, 發生類風濕性關節
炎的機會就會降低
 
與過去研究結果有些不同的是, 該研究中並未發現吃魚多的居民有
類風濕性關節炎降低的現象, 過去曾有研究指出, 吃魚油能夠降低
類風濕性關節炎的發生, 研究人員推論, 可能是地中海地區的魚並
非富含omega-3 脂肪酸的深海魚類, 而是淺海魚類, 淺海魚的omega
-3脂肪酸含量較低, 但是地中海飲食中的橄欖油也含有多元不飽合
脂肪酸, 和深海魚類有相似的效果
 
根據過去研究, 地中海式的多青菜, 多橄欖油的調理方法還能夠預
防心臟腦血管疾病, 癌症, 與老年記憶喪失


□ 長壽五大特徵：
 
血壓低於120/80 
血液總膽固醇量低於 200mg/dl 
沒有糖尿病 
沒有抽煙 
沒有心血管疾病或中風病史 

＊ 本文摘自崴達健康網, 版權為崴達健康網所有 


--

                                                ◢
        小  心  駛  得  萬  年  船 ......       ◥
                                             /◥██◤
                                          ﹋﹋﹋    ﹋﹋﹋

--
※發信站 [成大物治 黃金之島 bbs.pt.ncku.edu.tw] ‧ FROM [p9194.ts.ncku.ed]
魔法商業大樓全新開幕，新增許多好玩有趣的Game呦！並歡迎您光臨本島!