wine 是葡萄酒類的概稱,細分後才會有其他的酒名;
葡萄酒有許多分類方式。
以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
以釀造方式來說,可以分為
蒸餾葡萄酒(Still wine)、
氣泡葡萄酒(Sparkling wine)、
加烈葡萄酒(Fortified wine)和加味葡萄酒(Aromatized wine)四類。
其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,
然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高�
※ 引述《beef23@kkcity.com.tw (生活的藝術)》之銘言:
: 請問 wine是白酒還是紅酒
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: 請多多指教 http://e-uic.com.tw
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