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Origin: sally.csie.ntu.edu.tw

※ 引述《YU.bbs@bbs.yzu.edu.tw (    立志當個好筆者    )》之銘言：
: ※ 引述《performa.bbs@ptt.cc (自由自在敗家子)》之銘言：
: > 大量飲酒  跟飲酒普及是不同的
: > 貴族喝酒  跟一般農民天天喝  那是兩回事
:   其實我只是想說明
:   馬鈴薯與歐洲酒類普及無直接關係
:   我想你指的是某個區域因此普及吧
:   酒這種東西在古代也不會侷限於貴族才能飲用
:   埃及人四千年前就懂得釀製啤酒
:   並且普及各種階層,包括蓋金字塔的奴隸
我看的書  叫做"歐洲飲食文化"
是德國人寫的  有時候偏重德國區域
書中確實有提到埃及人的啤酒　各階層每天都喝　一方面是飲水不乾淨的關係
所以飲酒代替水　這些啤酒跟現在概念上的啤酒相差甚遠  酒精度也很低
但是  不知為何  應該是文化上的關係  濫飲在基督教文化中是一大罪
所以後來在整個歐洲的飲酒文化上　飲酒就不是像埃及那樣普遍
書中提到  馬鈴薯從美洲引進後  後來被大量製成燒酒  這種所謂燒酒應該是
類似伏特加或是我們高梁的蒸餾酒  因此現在類型的飲酒文化逐漸成型  酒精
才大量被飲用消耗  書上提及在此之前  酒是很難得的消費  貴族才喝的起葡
萄酒  一般平民也無法經常享用飲酒

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