轉信站: GIBBS!news2.ncku!ccnews.ncku!news.ccns.ncku!news.mksh.phc!news.nsysu!Sp
Origin: sally.csie.ntu.edu.tw

※ 引述《bookway@kkcity.com.tw ()》之銘言：
: ※ 引述《tidalwave.bbs@ptt.cc (keep the secret~)》之銘言：
: > 今天在新光三越A11地下二樓看到的櫃....
: > 有的時候也會在頂好等賣場看到....
: > 其中他們的香甜酒一率480元....
: > 多種口味比一般任何廠牌的香甜酒的還便宜....
: > 相請問一下BOLS的評價如何??
: > 若選購該品牌的酒類作為調酒用是否合適??
: > 謝謝....:)
: 以我的經驗阿
: 如果是新手初學調酒  BOLS的就很夠用了
: 在好一點的香甜酒  可以考慮用MB的（一般店加大多數都是使用MB的）
: BOLS的味道我個人覺得比較嗆，酒精味比較重
: （SEC 最明顯，香味跟甜味都比不上MB的）
: 以上是我個人經驗！
個人的看法是，如果是學習考照的上課或是較平價的店
Sec(應該是指Triple Sec吧?)選Bols或MB都可以
可是如果是自己想喝比較好或者是高級路線
那請選Cointreau，真的差很多

高級的香甜酒真的影響調酒很大，高級的香甜酒配上稍差一點的基酒表現仍然不錯，
以Godmother來說，如果是用DK,Bols,MB的Amaretto，
無論Vodka用的是雪樹、蕭邦、皇朝、Iceberg、Tanqueray....等較貴的vodka

表現可能不如Di Saronno amaretto配上simrnoff,skyy....等平價vodka
(ABS??算了吧....)

不過我覺得Skyy和Finlandia是相當經濟實惠的伏特加 :)

若只是新手初學試試，MB在種類、通路上的確有很大的優勢，但調酒時，
各位都知道一次可能就要買不少種類的香甜酒，錢這一花下來很傷的，
說真的Bols和MB品質上差異不大(一般而言，畢竟都出這麼多香甜酒，兩者也會互有優缺)
個人是覺得如果「一般新手」想多買點酒來試的話，選擇Bols吧～

然而如果經濟非常充裕的話，能買更高級的香甜酒就買吧，
比如說我要Amaretto就要選Di Saronno
要買Triple Sec就要Cointreau
要買Orange Curaco就要Grand Mariner
要買Melon Liqueur就要Midori
....等等等

如果找不到高級貨而想買替代品，憑著經濟優勢再去買MB的香甜酒，
至少MB不少酒的瓶子也比Bols漂亮。

不過也有少數例外的，比如說大家都知道不貴的kahlua咖啡酒
我個人一直覺得我用MB的咖啡酒還比較順比較好用。

所以，品質與花費這個永遠讓人難以抉擇的問題就還是要買者自己去衡量了～

（唉，我的Grand Mariner、Midori、Drambuie、Di Saronno、Pernod、Cointreau
、Capucinno....等等香甜酒都離我遠去了，該不會要進入只喝基酒配萊姆汁的日子吧）

--

                「我看你每天好像都過著很快樂的樣子。」

                「因為....我要用笑容來憎恨這個世界」

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.128.102.92