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Origin: sally.csie.ntu.edu.tw

※ 引述《markin (纈)》之銘言：
: ※ 引述《zombit (我是鬆餅)》之銘言：
: : 我喝金門 58 度,
: : 我都是喝室溫的酒,
: : 一小口先溫在喉嚨一陣子,
: : 再喝下去,
: : 不知道各位是怎麼喝的?
: : 會直接下肚嗎?
: 用一口杯(小號的、大約塑膠小杯的一半大一點為佳)裝六至八分滿
: 一口吞下去(不含杯子= =)
: 最佳(十位加起來超過七百歲的長輩共同推薦)
: 如果不習慣烈酒沒辦法接受
: 那也可以小口小口喝(有點像喝威士忌)
: 也可以加熱水
: 比例自己抓
: 味道會比較差一些
: 所以好的金門高梁不推薦這種喝法
: 加冰水....不覺得好喝
: 冰鎮就沒試過了
: 至於加酸梅....
: 相信我
: 買ABS就可以了
: 另外提醒各位版友
: 有機會和金門的長輩喝金門高梁(比如喜宴)
: 最好不要加水
: 老牌的金門高梁(白金龍，酒精濃度58%~6x%)
: 加水是會變有點混濁(酒精濃度約3x%)
: 老人家會不高興的
: (拿好東西來招待你，還把它搞得....)
: 現在的38度28度之類的產品
: 則是後來才研究出來
: 配合無法接受烈酒的消費市場
: 有經過再處理
: 讓它不會混濁
: 不過個人覺得味道比較沒那麼好
: (沒試過很多，或許不準也說不定....)

  我人在金門,所以很多喜宴上都一定會喝到高粱酒..
上次同學家在熱鬧,他的舅公向我們敬酒,他是一口杯拿著...
用離心力直接把酒騰空丟到嘴巴裡..
好高超的技術,近幾年想學起來...總是丟到鼻孔裡
這邊賣酒的老闆有教我,91年up新酒如果覺得太刺太烈的話..
可以試試丟幾顆冰糖在裡面 然後冰在冷凍庫許天在喝..會有陳高的感覺喔
我有試過一瓶 味道變的比較純厚,順口...馬上殺了半瓶,大家可以試試看
冰糖不要丟太多喔...不然會變維士比,太甜

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