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Origin: cpccux2.cityu.edu.hk
1990 Ahlgren Vineyards Bates Ranch Cabernet Sauvignon
顏色鮮紅,明亮而有深度,黑加倫子及黑醋栗酒的香味非
常豐富,"酒身"結構穩定,入口較酸。
1991 Ahlgren Vineyards Besson Vyd Cabernet Sauvignon
紅色色澤適中,清澈明亮,強烈程度及酸度偏向柔和。
1994 Franus - Cabernet Sauvignon
色澤深紅偏紫,略為厚重;味道較酸,但仍可接受;有黑
加倫子,梅干,及荼的香味。
1992 Estancia - Merlot
令人驚喜!在早兩這酒所得評價不高,歷時二載,稜角己
給磨平,酒質軟化,帶草梅甜香。
1995 Gournier le and Domaine de Gournier Merlot
在中下價酒中素質較高的選擇。無論在口感,味道及酸度
都可算適中,整體配合得很柔和。
《明報》1997.3.31
阿湯 Thenardier