大家應該都注意到勝利路上有一家「顧身體」藥膳店吧！
它就在元岡影印店旁，
將在下週一10/8隆重開幕
有著數十年廚師經驗的老板，一向對店裡的標準是
一、    俗擱大碗
二、    講求衛生
三、    講求新鮮
這是對於學生群在外飲食而言，是最需要的環境
沒有家人在身邊的學生，需自己照顧好自己
因此飲食的環境的衛生就更重要了！


一位認真的老闆的故事

    第一次認識老闆的時候，是因為我對麻油的愛好，而老闆親切的態度和對食材的要求
更是令我印象深刻。
    老闆在新營也有一間「補身體」的藥膳店，目前由他老婆所掌管，現在大家在成大店
看到的「補身體」是老板的第二家店。老板對食物的要求一定講究新鮮，因此每天早上都
會親自到菜市場選購食材，好以準備中下午店裡開張。他所使用的器具都是新買的，他還
跟我說怕客人吃了用新的器具所煮出來的食物，有著新器材的味道，早在上星期五開始他
就用新的器材悶煮一些食材，就是要把那新器材的味道給煮淡，以免壞了他下星期一要賣
的食物的味道。至於那些食材呢？老闆也不惜成本丟掉，因為那些食材畢竟多少沾了一些
新器材的味道，口味也就沒能達到老闆的要求了。由此可見，老闆對飲食的要求還真是嚴
厲啊！
    老闆是一群台南廚師群的成員，在準備下星期一開張之前，有時他還會跟這些廚師們
聊聊經驗，還會請他們光顧老闆的店家，吃吃老闆所煮的料理，這些先備動作就是要給台
南成大附近的人們有著如五星級般的飲食享受。
    所以囉！下星期一老闆的店開張後，還有待大家多多光顧，打開你們的饕客大嘴，好
好品嚐老闆的美食吧！
    另外，老闆也是一位不斷求進步的中年人，也很歡迎大家給予建議，因為他就是一位
講求完美的廚師。



--
  ◢◣   ︵︵     █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █   █▔█ █◣█ █▔● 
◢◤█◣◢◣ ︵︵ █  █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █   █▁█ █◥█ █  █ 
夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw>  ◆ From: 220.143.97.73