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作者ewings.bbs@ptt.cc (火星人當研究生) 看板: physics
標題Re: [問題] 隔水加熱的水會不會沸騰
時間批踢踢實業 (2007/12/05 Wed 23:41:16)
※ 引述《syn (sss)》之銘言:
:        將一容器a,裡面裝水,
:        用較大的容器b隔水加熱,底部不接觸
:        即a為懸浮在b容器中,兩容器的導熱效果佳
:        不考慮熱量散失,則容器a的水會不會沸騰??
:       我的想法是 不會沸騰,但有點不確定
:       因為我不確定100度的水及水蒸氣彼此之間會不會達熱平衡??

  答案是..........會,但是所需要的時間是無限長

  http://thermalmotion.net/b1.png

  這個圖是一般蒸氣機的熱力循環,上半部1-2的部份就是沸騰的過程

  從圖上的線可以看到,水得到能量,由1升到轉折點1'再至2,其間的熵是增加的

  若水要釋放能量,就必須降壓降到3,也就是降溫,再冷卻釋放能量到4

  不過2-3-4的過程卻是發生在杯子外

  但是在容器a中的水,位置卻是在1,因此b容器中,狀態在2的水蒸氣

  要將能量傳給a中的容器,由2到1,代表需要降低熵,而熵是無法逆轉的

  所以需要無限長的時間,至宇宙毀滅,方能讓a容器中的水沸騰


  或是必須將b容器密閉,使壓力上升,而a容器保持開放,如此便能將

  a容器中的水,相對轉換為3的狀態

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  諾貝爾和平獎的得主與航太工程師的不同之處在於...
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