作者feynman511.bbs@ptt.cc (謝謝你~~ ^_^) 看板: physics
標題Re: [問題] 水結成冰會霧霧的
時間批踢踢實業 (2007/05/13 Sun 01:37:52)
※ 引述《justsaygood (猴)》之銘言:
: ※ 引述《misstoomuch (從地獄爬起的男人)》之銘言:
: : 相信大家都有這樣的經驗
: : 直接把水降溫結成冰 冰的內部看起來都會霧霧的 為何呢?
: : 今天看"草地狀元"的節目 介紹到古早製冰廠
: : 他們在降溫過程中 不斷用冷空氣打到水中
: : 也就是水不斷被空氣攪動
: : 如此製出的冰 會比較"清澈""透亮" 這又是為何呢?
: 記得當時年紀小,自然科學老師默默的跟我們說.....
: 水會溶解一些氣體在裡面喔,然後把它冰起來的時候,有些氣體來不及跑掉
: 就在冰塊中形成小小氣泡,所以看起來白白的喔.
真好
以前我小學 有個同學也是問這個問題
結果老師說 這你們上了國中就知道了 現在跟你們講你們也不懂
現在回想起來不知道是誰不懂XD
後來回家問爸爸才知道...
小學的時候老爸才是我的自然科學兼數學老師阿~
雖然他只是一介公務員:P
: 我猜就是因為這個原因,有小氣泡在其中,然後光在冰塊中與氣泡交界會折射,反射
: (也有全反射),而反射(全反射)的光讓我們看起來該處白霧色.
: 現在市面上會賣一種像水晶的東西,內部有小氣泡組成的圖案,底座會打入一些色光,
: 讓水晶內的圖案看起來有顏色,大概就是這個原理吧.
: 而翻動欲結冰的水,可能就是希望原本溶在水中的氣體,來得及在結冰前讓它逃離吧.
: 這是我自己的觀點,參考參考就好,有誤或不詳盡的地方還請內行人指正m(_ _)m
我本來也這樣想 可是我的疑問是
水在被翻動的時候難道不會也攪出一些氣泡來嗎
還是說那些氣泡都很大顆 會自己跑掉
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