轉信站: GIBBS!ccnews.ncku!news2!Spring!ctu-peer!ctu-reader!news.nctu!ptt
Origin: sally.csie.ntu.edu.tw

:    這裡您說的很正確。  沒錯就是這樣才對。
:    其實市面上巧克力包裝上面寫的多少多少卡的“熱量”，
:    以學物理的來說，那個“熱量”，精確來說是“內能”，不是熱(heat)。

我覺得這點不妥
巧克力的那個熱量是還要跟氧氣化合才會放出來的
並不能說是內能
而且食物中有些成份是沒法用生化過程氧化掉的
像纖維素 對人來說是沒有含有"熱量"的





--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.135.30.32