餐廳名稱：劉家酸白菜火鍋 地址：台南世華平路541-2號(安平國小隔壁) 電話：06-2992668 營業時間：11:00-23:00 每人平均價位：40元起 推薦菜色：酸白菜炒羊肉 圖文網誌版：http://tinyurl.com/yh3dcvv 這是在左營很有名的火鍋店，最近在台南安平的華平路上開了新分店 來試吃看看跟立足台南幾十年的府連路東北酸菜鍋有什麼差別 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187942&p=0 店內座位 分成１。２樓，座位不論４人座或大圓桌都有 吃這種火鍋還是要人多才熱鬧 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187944&p=2 自助小菜區 沒有寫價位的都是一盤３０的小菜，不外乎就是小黃瓜。花生。豆乾等等的 另外則是有８０／１５０元小與大的醉雞／牛腱／牛肚 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187945&p=3 飲料區 店家不提供免費飲料，但是可以自行攜帶冷飲 或是你如果想省麻煩也可以直接拿冰箱內的飲料，價位方面我就不太清楚了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187946&p=4 火鍋料區 不多是吧！？畢竟重點不是這個嘛！ 請乖乖的多點些白肉來吃吧～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187947&p=5 醬料區 有專用的芝麻醬及醬油等等的沾醬 旁邊還有自助湯頭區，可以自己拿去加 來看看ｍｅｎｕ吧～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187943&p=1 ｍｅｎｕ 有套餐及單點類，我們一行１３人，分成兩桌點了一樣的東西 ＊３號套餐（１１５０元） ＊豆皮一盤（５０元） ＊花枝漿一盤（１５０元） ＊豬肉片一盤（１００元） ＊酸白菜炒羊肉小盤（１５０元） http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187948&p=6 ３號套餐之２盤任選小菜。小盤醉雞與牛腱肚雙拼 小黃瓜很脆，感覺還蠻新鮮的～海帶絲就ㄧ般般啦！ 醉雞肉蠻嫩，酒味淡淡的 牛腱很薄一盤，大約只有１０片左右的量 看起來就很缺水，吃起來更不用說，ㄧ整個乾阿。。。。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846194688&p=9 ３號套餐之任選捲餅２份＋蔥油餅１份 捲餅有牛肉。雞肉及蔬菜可任選兩種口味 我們挑了雞牛雙搭，ㄧ捲切成３小段 牛肉口味，可以看到一大坨生菜，看來似乎很沒味道 但完全不會喔！可能是有加美乃滋之類的，不會有菜味，捲餅皮咬起來很酥脆 而且我才吃了１小段就覺得有５分飽了，如果想省點荷包可以點這道 蔥油餅就免了吧！根本沒有蔥的味道，而且餅皮又乾又硬..... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846194689&p=10 ３號套餐之３０顆水餃 手工桿的水餃皮，雖然很多人說皮厚，但我真的覺得還好耶！ 我真的吃過更厚的。。。。 肉吃起來很緊實，是摔打過幾次阿！？ 肥肉不過多，不沾醬就很有鹹度，同樣屬於省錢專用菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187954&p=12 ３號套餐之中鍋 中鍋：白肉／凍豆腐／豆皮／酸白菜／丸子 湯好.....酸阿！！ 為什麼網路上都說不夠酸？明明就酸得要命，我喝的還是已經加了２次湯稀釋掉的酸 應該這麼說...雖然菜很脆，但感覺菜跟湯兩種味道沒融合在一起 還是比較愛府連路的東北，酸味不會很重，湯頭卻很有味道 雖然它漲價的速度比油價還快........... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187949&p=7 單點之酸白菜炒羊肉 炒的酸菜好吃很多，雖然一樣酸，但清脆有炭火味的酸菜加上羊肉，真的很開胃，推薦～ 同事事後建議可以把難吃的蔥油餅拿來配，這麼說也對！沒味道的搭個超夠味的，讚阿！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187953&p=11 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187950&p=8 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=80&f=1846187956&p=13 這一餐（不含酒）估略每人大約２５０元上下 同行的每個人都各有所好，東北跟劉家支持率各半 價錢方面因為東北我每次都只外帶湯頭，所以不知道內用的價格，兩方有點難比較 劉家：有套餐類的菜單還有手工現做區，不只有火鍋能吃，進來單點一碗手工麵也ＯＫ～ 東北：濃郁的芝麻沾醬是特色，酸菜比較軟，應該是連湯ㄧ起燉到爛，但價格好像比較貴 東北的芝麻沾醬其實很好做：一大匙芝麻醬＋高湯＋柴魚醬油＋蔥花，就這樣。。。 而市場或大賣場也都能買到酸白菜，想便宜吃的話還是勤勞點自己動手吧 -- ◢◣ ︵︵ █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █ █▔█ █◣█ █▔● ◢◤█◣◢◣ ︵︵ █ █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █ █▁█ █◥█ █ █ 夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █ █ █▁▁ █ █ ▉▉▉ █▁ █ █ █ █ █▁◤ ※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw> ◆ From: 59.113.3.58