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作者versace.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (倫敦男孩) 看板: food
標題[食記] 小杜意麵
時間夢之大地 (2009/11/14 Sat 00:15:05)
台南‧小杜意麵 Since 1946
網誌:http://0rz.tw/uRoHi
地址:台南市中西區友愛街143號
電話:無資訊
價目表:相簿有
營業時間:15:30-01:00
公休日:無
停車:路邊停車

說起位在友愛街市場旁的小杜意麵,也是台南名店之一,開了也有60年,
當然除了小杜,友愛市場裡也有好幾家好吃的東西,像阿英魯麵。

店面之前有稍事整理過,之前真的是,十分的雜亂,衛生看來也不頂好
店內工作人員含第一、二代,大概會有6、7位
有一位負責煮麵,另一位負責燙滷味
晚餐,點了2碗麵、1碗湯並切了盤滷味

滷味,小杜的滷味特別處是加肉燥滷汁,不會過鹹但又很有滋味,不過滷豬腸一條50元…
意麵是細扁麵,淋上肉燥湯汁,再加上燙過的白菜及肉片,有加豬油調味,
吃來稍黏嘴但順口
另一碗則點餛飩意麵,小顆但很飽實的餛飩,另外還有碗脆彈的魚丸湯

跟海安路、民生路口的無名藍意麵一樣,除了滷味的價錢讓人嚇一大跳外,
麵本身還蠻好吃的
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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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