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作者ky.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (ky) 看板: food
標題長榮路米桔林餐廳
時間夢之大地 (2009/10/18 Sun 01:35:05)
上次在長榮路長榮新城,吃過米桔林的牛肉丼飯,米飯搭配著醬汁,熱騰騰的蒸氣將海苔絲及雞蛋的香味完美混合,牛肉片肥瘦的比例及數量也相當恰當,覺得大為滿足。
上次在菜單上有看到”手工麵疙瘩”,就想試試看,今天剛好有時間,就專程跑一趟去嚐嚐,點菜時,店長說他們的麵疙瘩是自己手工揉製,跟一般市售的絕對不一樣,”紅燒牛肉手工麵疙瘩”上菜時,在很有氣質的碗公中,有紅蘿蔔及白蘿蔔的配菜,四、五片牛肉夾雜其�
丑A稍微有點訝異,跟一般二、三條白菜之配菜完全不一樣,先喝口湯,覺得湯的味道好極了,牛肉的味道混雜著蔬菜及蕃茄的甘甜,完全不會覺得油膩,黃澄澄的麵疙瘩與印象中不同,但香Q十足的口感卻大勝,紅蘿蔔及白蘿蔔入口時,牛肉湯汁味道已滲入其中,但仍保有�
音璆豪迨妣輔╮A再搭配香Q麵疙瘩,絕非好吃而已。後來詢問店長,為何麵疙瘩顏色及口感如此特別,才知道原來其中加有健康食材---地瓜,才能創造出如此奇妙之口感。
櫃臺邊冰櫃有擺放飲料及小菜,小菜看起來很不錯,但最吸引我的是下面一排之生菜沙拉,沒錯,就是生菜沙拉,再一次打破我既有之印象(他們漂亮的裝潢搭配價廉物美的食物-----是第一次,麵食VS沙拉----第二次),漂亮的沙拉碗搭配顏色鮮豔的各式生菜,真的是擋不
住,挑選沾醬時又是一番掙扎,和風及千島都很吸引人,最後只好先犧牲千島,和風醬淡淡的柚子香,稍微酸酸的搭配生菜確實即為開胃,而且店長說和風醬中完全沒有加入任何食用油,不會有像食用油醋醬的罪惡感,一陣秋風掃落葉下,很快就把它下肚,就差沒有拿起來�
q通喝掉。
這間店的裝潢及氣氛都很不錯,服務也很親切,餐點也很不錯,值得推薦。

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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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