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作者wwei.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (wei) 看板: food
標題[推薦]阿元牛肉麵
時間夢之大地 (2009/10/17 Sat 21:54:26)
阿元牛肉麵

從敬業旁的長榮路往下騎

過東豐路再走一段就能看到了

最近店家斥資買了個新扛棒

應該不難找到



當年還是懵懂的大一時

騎車經過長榮路

看到一個爛爛的布條寫著

"牛肉麵特價60元"

愛吃牛肉麵的我進去點了一碗

從此就愛上了它



牛肉麵 小碗60 大碗80

大碗分量可以讓6呎3吋的壯漢吃飽

味道也是棒的沒話說

麵條是用寬麵,這倒還好我就不詳述

湯頭大推

不是四川口味,一點都不辣

十分濃郁,吃的到牛肉的香

肉塊大力推

一般牛肉麵的肉是便宜的牛腱

阿元選擇較貴的牛腩

有些不好吃的牛肉麵

牛腱肉都是最後才放上去

冷冷乾乾的讓我非常火

牛腩比較容易煮爛,能吸收牛肉的湯汁,跟牛肉麵合為一體



最近跟4個朋友去吃

一張桌子5個人吃5碗大牛肉麵

這景象真的很賞心悅目

我在開心之餘

想到美食版好像沒人介紹阿元

就PO來推薦一下

YA
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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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→   linyuenmin:一值很想吃吃看他的牛肉麵~這下真的要去試試了XD          10/17
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