********** 洪維身‧海產小吃店 彰化縣芳苑鄉和平村芳漢路王功段519號 (04) 893 - 3220 ********** 完整圖文 http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27084720 來到王功,當然就是要吃蚵仔炸,那端上國宴的平民小食,也是葉子挺愛的一款炸物^__^ 。而「洪維身」,之前於MO的文章有看到,所以知道他的名號!但街上不好停車,就繞到 這一間分店(美食街、漁港路上各有一間,若沒遺漏,整個王功就有三間洪維身蚵仔炸) 肚子早已飢腸轆轆,停車方便就好,就踏進這間分店(葉子不太愛找分店吃,尤以此類型 的分店,其招牌菜色都會讓人有疑慮,畢竟不是本店,再者,這似乎也是很多店家的通病 吧~) http://0rz.tw/fSZS5 現點現炸,但這間分店滿著油煙臭味(這是與巷子內蚵仔炸相比下的感受),閃進店內, 有好一些~ http://0rz.tw/0mgD0 等待蚵仔炸的同時,其它菜皆已上桌,與魔女各點:高麗菜、炒蛤仔、炒麵、花枝酥。花 枝酥的口感很棒很鮮,強推這一道菜! http://0rz.tw/BBzQJ 洪維身蚵仔炸:使用韭菜、蚵仔裹著米漿炸起的蚵仔炸,外酥內軟的口感,讓人覺得很特 別,但那油膩的味道,卻緊接著湧現!而蚵仔給的份量,與葉子腦海的畫面差蠻多的~整 體而言,單點一份生蚵仔吃,可能都比較爽塊一些~哈~但蚵仔的鮮度,至少有保證,沒 有那種不新鮮時,所散發的腥味! http://0rz.tw/YAJtM 葉子:「整體而言,除了油煙味道讓我們有點不舒服外,菜色都算持平而不差,至於蚵仔 炸的盛名,葉子和魔女卻臣服於那盤花枝酥!」 -- ◢◣ ︵︵ █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █ █▔█ █◣█ █▔● ◢◤█◣◢◣ ︵︵ █ █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █ █▁█ █◥█ █ █ 夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █ █ █▁▁ █ █ ▉▉▉ █▁ █ █ █ █ █▁◤ ※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw> ◆ From: 114.39.236.86