回文章列表
作者versace.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (倫敦男孩) 看板: food
標題[食記] 咪咪笑串燒
時間夢之大地 (2009/09/23 Wed 23:42:05)
台南‧咪咪笑串燒
網誌:http://0rz.tw/hJLGn
地址:台南市中西區民權路與海安路交叉口,神農街對面,水仙宮市場前
電話:無
營業時間:19:00-01:00


相信只要晚上經過這一段海安路的,都會看到路旁有個扛棒,上面一個笑咪咪的臉,
想不讓人注意都難,海安路整頓拓寬好之後不久就開了,所以開了也有好幾年,
老闆是個年輕人,父母有時會來幫忙。


攤位就設在水仙宮市場前,在人行道擺上幾張桌椅

燒烤車就只有老闆一人在負責烤,助手幫忙捏飯糰、出菜及端酒水


烤飯糰,這是咪咪笑的招牌,紫米已經是熟的,助手手捏成飯糰型再給老闆烘烤
飯糰裡面還有包餡,拿在手裡,剛烘烤過熱呼呼的飯糰,
烘烤時刷上的醬汁整個被米飯吸收了,
這家的烤肉醬汁的甜味跟一般台灣傳統燒烤的醬油膏式甜味不同,屬於清爽的甜,
但跟飯糰的味道很搭,很容易讓人一吃想再吃

烤甜不辣、香菇及豬肉

烤雞翅、培根蘆筍、豬五花,熟度掌握的很好,肉有汁

烤馬鈴薯片,切片烤過後再灑上胡椒鹽,但吃完會很渴

老闆燒烤的功力不錯,雖然這家的價格蠻便宜的,
只是除了飯糰外沒有較能有飽足感的主食,如果很餓來吃的話,也是會爆表的


--
︵︵     █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █   █▔█ █◣█ █▔
█◣︵︵ █  █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █   █▁█ █◥█ █  █ 
夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw>  ◆ From: 122.121.153.88                     
文章選讀←離開[主題上]主題下(k)上篇(j)下篇S/a搜尋 G串列 TAB精華 ↑↓捲 Pg/Space翻