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作者versace.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (倫敦男孩) 看板: food
標題[食記] 千葉日式關東煮
時間夢之大地 (2009/09/20 Sun 23:48:22)
網誌:http://0rz.tw/WEflS
地址:台南市北區公園南路72號

這家平常是日本料理,千葉日本料理也是台南老字號的日本料理店,
有很濃厚的懷舊氣氛,放日本老歌,最近晚上賣起關東煮,
由一、二代一起上陣,日本料理不知還開不開?

坐在吧台前,年輕的二代目綁起頭巾,還蠻有日本街頭關東煮小攤的fu
老闆會替吧台的客人擺上碗筷,再盛碗湯暖暖胃
晚上就隨意點了幾樣菜。
日式蕎麥涼麵,泡過冰水,十分Q軟爽口
鍋燒意麵、豆皮壽司,這家在日本料理時代就以壽司作功聞名
關東煮,自家做的食材,加上清爽不加味精調味熬出的湯頭,
喝來帶有蔬菜自然的甘甜,喝不夠的可加湯喔,會附上每人一碟關東煮沾醬

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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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