圖文版
http://www.pushba.com/View.aspx?gid=af85327c

北海和吳家園都是網友常去點菜吃到飽的店，
不過離市區真的有點小遠，
相對之下在樹林街的田師傅就近很多。

田師傅主打「辦桌料理」，但菜其實和同性質店大同小異。
菜色算不少，星號標記料理只能點一次。

冰沙、冰淇淋和水果。

明蝦沙拉，蝦不小隻，但不是明蝦，
就我認知明蝦應該是斑節蝦。
蝦肉質略嫌鬆垮，且有點出水。

紅燒魚翅羹，味道和「辦桌」很像，
味道還不錯，料也蠻豐富。

紹興醉雞，土雞扎實口感，
不會有酒味過重導致肉質變苦情況。

火爆肥腸，炒得不錯，但大腸略帶豬腥味，
不過還是多點了一次。

鹽酥雞米花，好吃，有速食店水準。

鹽烤蛤蜊，算飽滿新鮮，但烤得稍嫌過久。

紅蟳米糕，這道不錯，螃蟹新鮮，米糕部分略濕。

手捲，還OK。

五更腸旺，調味缺花椒香且過甜，
鴨血處理不好，細孔過大影響口感。

三杯土雞，肉質不錯，不過三杯收汁動作沒確實作好，
倒有點像魯雞肉。

日式炸排骨，炸得不錯。

鹽烤香魚，烤得恰到好處，蠻有水準。

鐵板雞柳，應該有沾粉過油，味道不錯。

香酥蝦捲，好吃，不過內餡部分過肥，
不能接受者注意。

三杯大卷，個人覺得是小卷，一樣三杯部份沒處理好。
味道和塔香小卷沒什麼兩樣。

豆酥鱈魚，還不錯，但等汁收乾點會更入味。

鹽燒龍鱈魚，肉質不會過老，也不會過鹹。

鮑魚四寶盅和蘑菇養生雞湯，味道個人覺得普通。

宮保滑蛋，蛋汁過熱油火候控制得不錯，口感滑嫩，
不過醬汁事後才淋上，和預想作法有點差距。

鹽酥排骨，類似龍珠作法，但排骨咬開裡面肉汁感覺過油。

扁魚白菜魯，和火雞肉飯店作法不同，它是用炒的，
菜骨部份有點菜生味，還略帶白菜本身嗆味。

酥脆雞腿，炸得不錯，不過油沒濾乾，有點可惜。

價位算合理，也沒依規定用餐時間強制執行，
可能是當天用餐人不多的緣故。

用餐環境比北海和吳家園好，也有推出99元套餐和99元單點熱炒。
食材豐富性夠，老闆態度親切，
部份菜餚料理方式可能要稍作調整，美味度才能展現。

田師傅宴席精緻料理
地址：台南市中西區樹林街二段268號
電話：(06)214-6528
--
  ◢◣   ︵︵     █▔◣ █▔█ █▔▔ █▔█ █▆▉ █   █▔█ █◣█ █▔● 
◢◤█◣◢◣ ︵︵ █  █ █▁◤ █▁▁ █▁█ ▉▉▉ █   █▁█ █◥█ █  █ 
夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
※ Origin: <bbs.ccns.ncku.edu.tw>  ◆ From: 123.204.241.226