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作者raincaller.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (祈雨師) 看板: food
標題[食記]原燒-台南永華店
時間夢之大地 (2009/09/09 Wed 20:49:02)
圖文版
http://tn67.pixnet.net/blog/post/27974881

去一般燒肉店,總是怕點到爆表,
但吃到飽的店,又覺得沒那麼好吃。
原燒套餐化的搭配,讓喜歡燒肉的人多一個選擇。
話說這道甜點原燒冰淇淋,
好像是麵茶灑在冰淇淋上,
個人不是很喜歡。

用餐環境算日式風,但可能是燒肉的關係,
桌子還是讓人感覺有點油油的。

原燒的主餐就是肉類拼盤選一。

再搭上沙拉、湯等。

筷子和夾子,夾子還蠻特別,比其他店好夾。

調味料,岩鹽及七味粉,以研磨方式使用。

寒天青蔬沙拉,應該只有寒天特別,配上日式清爽醬汁,普普。

生春捲沙拉,跟傳統春捲包菜蠻像,不過吃起來蠻爽口。

豚骨鮮雞湯,湯有點太鹹。

元氣牛�捎騿A味道普湯,不過至少沒牛騷味。

三種醬汁,檸檬醋、味噌及醬油。

原燒牛肉拼盤,就是各種牛肉的拼盤,最推薦雪花牛。
中間少了兩片,因為服務人員夾去示範,
不過當他講到三八烤法時,我已經聽到有點昏。

牛肉綜合拼盤,以牛肉為主的各種肉類的拼盤。
右方鴨肉還蠻特別,吃起來像鴨賞。

無限續的生菜,夾肉再淋味噌超讚,像韓式烤肉吃法。

炭火溫度很高,網子不太會黏食材,
不用像有些店要抹奶油或豬皮,影響食材味道。

石鍋拌飯,服務人員會建議待到有鍋巴再吃。

料還蠻普通的,不過不難吃。

鮭魚拌飯,服務人員直接盛起來,上面有鮭魚卵,
相較石鍋拌飯,味道比較清淡點。

冰砂有檸檬及柳橙,飯後還有飲料,今天是點咖啡及紅茶(沒照),
飲料不是很好喝。

因為有小朋友,所以附贈巧克力棉花糖,
巧克力烤化後沾棉花糖吃。

甜點是點第一張照片的冰淇淋。
另外今天有壽星,送特別的甜點。

598+10%的價位,個人還是比較偏好陶板屋,
畢竟自己烤肉還是有點累,一點點疏忽,食材也浪費了。
不過原燒排煙真的作的不錯,
印象中倒一陣子的無餓不座,那煙濛濛的感覺讓我印象深刻。

原燒-台南永華店
地址:台南市安平區永華路二段133號
電話:(06)297-5356
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