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作者shingz.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (人生太多不確定) 看板: food
標題[食記] 2008在尼法
時間夢之大地 (2009/08/03 Mon 12:18:56)
尼法
地址:台南市北區東豐路111號
電話: 06-2365880

這是一篇去年的食記
網誌有閃光文就不附了
所以沒圖沒證據

在台南待了這麼久都沒吃過法式料理
剛好那陣子網路都有在談論尼法的商業午餐
就來試看看

前菜們:
1.蔬菜條與麵包棒、奶油、不知名沾醬
2.法國麵包
3.南瓜濃湯與清湯

蔬菜條真的很新鮮,尤其是胡蘿蔔,不用沾醬就很好吃~
麵包棒也不賴,沾那個不知名的沾醬還不錯
法國麵包與雜糧麵包?
都還不錯,但是兩個吃完就會很飽
所以我都只吃一半

南瓜濃湯
中間似乎是薯泥,可是我覺得不怎麼好喝
與王品的相較之下,王品的比較好喝
而清湯...
果真是湯如其名阿,一點味道都沒有

前菜吃完,就是冰沙清味蕾的時間了
但是是哈密瓜口味...我不愛哈密瓜 > < 所以對冰沙沒有評價

接下來是主餐囉
分別是XX雞肉捲,以及蘋果香煎豬排
雞肉捲還不錯吃
雞肉頗嫩,配沾醬剛剛好
這個蘋果香煎豬排,吃不到蘋果香就算了
豬肉臭倒是挺重的 ...
第一次深刻感受到,高中同學所說的豬肉有臭味~

配菜,就讓你增加纖維質的囉
用前菜的沾醬搭著吃還不賴

最後,在經過了一個多小時
終於進入了甜點部分
點了巧克力蛋糕以及烤布蕾
巧克力蛋糕超好吃~
味道很濃郁,但又不會死甜
口感紮實又滑順,小小一塊讓人意猶未盡
烤布蕾也好吃,也是走香濃路線
甜點讓人心滿意足~

最後還有飲料和小餅乾
不過這個就很普通,沒什麼感覺

雖然主菜有點遜掉
不過甜點是真的還不錯
事後回想
如果把尼法的蔬菜條、麵包棒、甜點,搭上王品的主菜
那就太好了~嘻

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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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