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泰悅坊
地址:台南市安平區慶平路539號(維悅統茂酒店中庭)
電話:(06)299-7760
價位:平日中午288 晚餐及假日388 (須加10%服務費)

食記:
不知道大家對這間餐廳還有印象嗎?
它的前身就是亞洲錦繡坊,開幕時因為帝王蟹腳無限取用而紅了一陣子!!
當時的晚餐要六百以上,但我吃完就覺得還不到那個價位的水準(以2006年來說)
預估它的美好時光大概只有開幕時期吧 果不其然很快就消失了! :P

這次它又另起爐灶,喜新厭舊的我又給了它一次機會 XDDD
因為老爸不吃酸,老媽不吃辣,但是不酸不辣叫啥泰國菜啊??
我花了很大力氣才說服老爸老媽去吃耶!
(餐廳名字應該要叫泰"越"坊才對,因為越南菜也占了不少比重!)

熟食部分,種類不多(不到十盤吧,洋芋沙拉還是在沙拉區拿的)
內容只有蟹肉炒飯(照片中應該看不到蟹肉吧!).打拋肉.雞肉.蔬菜.豆腐...
幸好它還有泰式奶茶,不然這一餐我會很失望!

接下來都是放桌號夾,由服務生端上桌的菜色
芋頭排骨(正確名稱我忘了...@@)

不知名的魚

雞湯

椒麻雞(沾醬是另外給的,但不管標示辣不辣,吃起來都很辣!=.=)

越式咖哩雞(搭配吐司吃,吐司吃起來有點不一樣,說不上來的感覺)

蝦醬空心菜(味道有點腥...)

清蒸檸檬魚

涼拌海鮮

西貢烤肉(是用生菜包著吃,很正常也很可口的一道!)

海南雞飯(雞肉相當軟嫩,但醬汁太多,飯顯得太鹹了)

粽葉雞

越式蝦捲(哈~這我之前在越南餐廳就吃過了,吃起來還是很不習慣喔)

月亮蝦餅(還不賴,算是現點現做吧,還可以聽到師傅在拍餅的聲音)

甜點(蛋糕賣相很差,你大概只會想拿布丁跟幕斯吧)

摸摸喳喳(自己選料,再淋上椰漿,不錯吃,至少彌補了它甜點很虛這一塊)

為節省各位看官的時間,我直接下結論就是"不推!!"

當然不推要有不推的理由,我一項一項講吧....
服務生職訓明顯不足,帶位竟然會帶到已經有人坐的位子,
重點是除了我們之外,其他客人也發生一次這樣的情形!

要用桌號夾點菜沒關係,但四人桌只給兩支夾子,
上菜又不快,常常不知道自己的夾子旅行去哪了,而桌上還是空空如也!

熟食少沒關係,但一直保持著2~3道都是空盤,
生意沒好到補菜來不及吧??

最後是口味上的問題(這的確比較見仁見智...)
泰國我去過一趟,泰國菜我也從台北到台南吃過不少家,
其實餐廳的取向不外乎就是改良成偏台式口味或堅持道地泰式口味,
很明顯它沒有改良成台式泰國菜,因為我被老爸老媽一直念...><
至於道地口味的話,除了幾樣菜真的很酸很辣,似乎也沒有真的很道地?!
(有幾道菜是爸媽要吃的,我送夾子時特別吩咐別加辣,但是菜上桌時一樣會讓人發火啊!)

這些問題大致上都應該是管理階層跟廚房的責任,
現場的房務生態度倒是很親切,這是批評中也要給鼓勵的一點!

糟糕~~吃完後,我覺得東東在南洋料理上的經營實在是令人不敢恭維!
(東東中式跟港式料理還OK,其他的就像"X加"其實也沒有去的價值!)
畢竟在台南,一千二已經能吃到一整桌好吃的泰國菜啊!!

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