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作者shingz.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (人生太多不確定) 看板: food
標題[食記]美濃客家菜
時間夢之大地 (2009/06/17 Wed 18:04:45)
美濃客家菜
地址:臺南市西門路三段21號 (靠近立人國小)
電話:2262011
官網:http://www.maynon.com.tw/
網誌板:http://www.wretch.cc/blog/shingz/26896768

趁著學期快結束,要離開臺南之前
我們就來個迷你美食團聚

話說
這間美濃客家菜,母親節時我們家與親家曾在高雄分店聚餐
不過當時只能定合菜,不提供單點
菜上得又快又急,菜色也不好,有夠掃性
而看了葉子部落格的介紹
似乎還不錯,就來嘗嘗台南版的美濃客家菜吧

1.花生豆腐
吃客家菜當然要點的花生豆腐
香濃的花生味,Q軟的口感,好吃啦!

2.封肉筍絲
還不錯,很下飯,但太鹹了點
應該是已經做好,端上桌只有微溫

3.脆皮肥腸
沾著胡椒鹽還滿香的

4.鹹蛋炒山苦瓜
看看鹹蛋給得多大方~每一條苦瓜都沾了滿滿的蛋黃
旁邊的小圖是松仔腳的鹹蛋炒山苦瓜
蛋黃的量明顯少了一半

5.炒野蓮
這也是客家經典菜色
增加纖維質用的,清脆的口感還不賴

6.月光板條
好吃! 板條很Q喔
分量也很多,我們三個人吃最後硬塞才吃光
可惜油蔥酥少了點,個人比較愛吃上面灑的油蔥酥~

這間店一掃我去高雄分店的陰霾
不過呢
服務態度還有待改進
催點菜催得緊就算了,講話也講不清楚
跟她確認還一臉不耐煩...真不會做生意 = =

anyway  口味還不錯
價位是比附近的客家庄稍貴一點
但是整個裝潢還有菜色種類都多很多
算推薦囉~



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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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