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98/06/09    irenelu：

鍋燒麵也可以說是台南的美食之一
鍋燒麵看似很常見，很多冰店、早餐店都會提供鍋燒麵餐點

但要煮的好吃的鍋燒麵，真是少之又少

台南有名的鍋燒麵店，我大多吃過了
之前的沒拍下美食照片，改日再一一補上台南鍋燒麵系列



今天來到的是台南板上看到的推薦文，蘇家鍋燒意麵
時間已經超過晚上八點，客人還滿多的
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/photo?pid=3455


騎樓擺著桌椅，攤位
這是價目表
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/photo?pid=0&next=3461&fid=53


當然要點鍋燒意麵囉
湯頭是用柴魚熬的，味道比較清淡
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/photo?pid=0&next=3455&fid=53



比較特別的是，不是常見的意麵，而是雞蛋麵
同行的朋友吃不慣，大失所望...
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/photo?pid=0&next=3457&fid=53


看似豐富的的意麵
大多是炸旗魚塊，麵衣因為泡在湯汁裡有點爛
但是旗魚吃起來卻有點硬....又一次失望

看到隔桌的客人，把旗魚塊都挑出不吃放在桌上...
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/photo?pid=0&next=3456&fid=53


蝦子數量滿多的，我這碗有4隻
但是跟蝦仁差不多大...
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/photo?pid=0&next=3458&fid=53



鍋燒麵要吃的就是蛋黃半熟的蛋啦
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/photo?pid=0&next=3460&fid=53


把蛋黃切開
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/photo?pid=0&next=3459&fid=53



這家鍋燒意麵適合比較喜歡清淡口味的朋友去品嚐

但用的食材不太合口味
每個人口味不同，我們超挑嘴愛吃姊妹團應該不會再吃第二次^^"


我個人比較偏好新鮮的海鮮意麵
我心目中最好吃的鍋燒麵，先賣個關子
請大家期待鍋燒麵系列美食文章^^





位在：

台南‧蘇家鍋燒意麵
地址：台南市中西區金華路4段102號(戽斗米糕旁)


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