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作者cinabar.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (魁!男塾排球隊加 看板: food
標題Re: [食記]原燒
時間夢之大地 (2009/06/15 Mon 10:06:19)
  昨天去吃了~~感覺還蠻推薦的~~

> 首先是沙拉
> 生春捲沙拉:外面有層半透明的薄麵皮把蔬菜包裹起來,非常特別,我覺得很好吃
> ,說是春捲也不太像,因為那個麵皮真的很棒!非常清爽,很適合夏天。
> 寒天青蔬沙拉:還滿大碗的沙拉,份量足夠,有一小杯芝麻醬可淋在上頭,有些蔬
> 菜軟軟QQ的,口感很好,芝麻醬也不會太油膩。
> 沙拉吃得很趕,因為湯物一下就來了,有點措手不及啊...

  我們是吃水果優格和寒天青蔬,水果優格就是一堆水果(西瓜蘋果芭樂哈密瓜
 淋上優格醬,而青蔬就如上面板友所述。我是比較喜歡青蔬,因為可以吃到很
 多蔬菜,而且醬的味道很特別!但兩種沙拉的味道都很特殊,就看個人的喜好了!

> 大蒜蛤蜊湯:學弟跟我點一樣的,他還特別問小姐會不會很普通,小姐說它的點閱
> 率...不,是點餐率還滿高的。結果送上來發現比普通更普通。不知道是不是他碗的關係
> ,這碗湯是我還沒喝之前拍的,份量真的不多,蛤蜊也不是很漂亮的那種,有點萎縮,不
> 過原燒不是賣海鮮的,就別太苛責了~
> 蕃茄海鮮湯:這是喝到一半的,但是送上來時真的就長得差不多這樣,混濁的一碗
> 湯,裡頭有一隻蝦。

 湯的部分我們有點大蒜蛤蜊和牛(牛牛牛)湯,因為三個牛打不出來,和奔同音!其
 實我們還蠻推蛤蜊湯的,味道真的很濃郁,細細品嘗的話每一口都有幸福的感覺!至
 於牛湯的話則應該是牛腱肉去煮的,還有加牛磅(奇怪!我怎麼找不到這個字),兩
 者味道是非常搭的,我們感覺湯的部分是各有特色,蛤蜊是著重在湯本身,而牛則是
 肉部分稍強一些,雖然湯也很不錯!

> 湯品真的讓我們都失望,但是還好下一道是肉!肉肉肉!我們四人都點牛肉~
> 這是兩人份,下排是霜降牛肉,中間是帶骨牛肉,上排是牛五花
> 還有玉米、金瓜、洋蔥,很沒有誠意的配料
> 有正妹店員教我們怎麼烤肉,有三八技巧:
> 1.將牛肉放上烤,等到上層肉汁出現八分滿
> 2.將肉翻面,心中默數八秒鐘
> 3.此時拿起食用,八分熟剛剛好
> 而且他們說烤肉的黃金溫度是260度C,但說實在我們也不知道何時有260度C

 一開始服務生不是有用測溫槍來測,顯示了450度,炭火一放上來就會感覺臉
 好熱好熱,而且因為是紅外線,所以會曬黑喔!看弄炭火的服務生就知道了,
 每個臉都好黑喔!不過也辛苦他們了!

> 上頭有海水第一道結晶岩可以調味,三種不同醬汁可選擇,不過吃原味就很棒了!
> 正在烤...大家都虎視眈眈~~最後最幸運的是學妹~~~

 三種醬汁分別是水果醬汁:可以想像是水果味的醬油,但一點也不會太鹹~
        紅色醬汁:因為我忘了名字,有點像豆瓣醬!
        檸檬醬汁:就檸檬汁吧,有沒加別的我就不清楚了!

 水果醬汁沾牛肉超好吃,但是建議牛肉還是用結晶岩鹽吃起來最棒,檸檬醬汁可以
 沾海鮮!

> 霜降牛肉真的超好吃,因為相信他很新鮮,我想五分熟也可以入口
> 肉質軟嫩,沒有腥味,整個就超超超~~~好吃!我都要融化在這樣的牛肉裡頭了~~~
> 真的很想再點一盤~實在太美味了,以往都吃吃到飽的燒烤,肉質不能比呀~~~
> 但只有霜降牛肉征服了我的味蕾,帶骨牛肉和牛五花都有些普通,所以就不介紹了~哈
> 還有另外可供選擇的烤物

 霜降牛真的很棒,如原po說的,不用太熟就可以吃了!

> 無骨雞腿、骰子牛肉、香烤飛捲條
> 無骨雞腿還不錯,兩面烤的金黃,還挺酥脆好吃,飛捲條就是小捲啦~~沒什麼特別好吃的
> 石鍋和生菜類:石鍋拌飯、鮭魚拌飯、石燒鮮蔬、萵苣生菜
> 我們四人各點一樣,但是出來感覺只有拌飯兩樣...
> 石鍋拌飯:分成兩碗,真的不多吧!現在鬥牛士的石鍋拌飯還是第一名,總覺得少了個泡
> 菜的味道
> 石燒鮮蔬:分成四份,就是一碗湯,也沒太大的感想
> 生菜真的很雷,長得很漂亮,但是也不是很適合配烤牛肉吃,不過兩名飢餓的男士還是解
> 決了

 生菜真的很讓人傻眼,但一直吃肉會很膩,所以可以肉沾些醬包著菜吃,超好吃的!
 石鍋拌飯則有點普通,有著石鍋飯的鍋巴,但是味道不道地,沒有很特別!

> 甜點:
> 原燒冰淇淋(左):真的很原燒,很可愛!
> 桂花紅豆湯(右):上面的麻吉很好吃唷!學妹說紅豆很多,嚇到她了~

 我們有吃第一道只有兩個的炸餛飩(應該是吧)我想不起來名字,兩個餛飩剛炸起
 來,上面灑上雪花般的糖粉,咬下去有水果的香味(是香蕉),就覺得有種幸福的
 感覺!很推的一道!
 桂花紅豆湯是另一道大推的,剛上來可以聞到桂花香,而且上面的小麻吉真的很好
 吃,紅豆湯的份量也很多,真的讓人很滿足!

> 季節冰沙:檸檬蘆薈、香柚
> 冰沙是可以續杯的唷!我第一杯喝了香柚,真的很好喝,不會太甜太膩,又不會酸,第二
> 杯續了檸檬蘆薈,是有一點甜,可是真的很不錯,學妹非常喜歡,聽到可以續杯非常開心
> !

 可以續杯的事我們怎麼沒被通知呢!不過吃的好飽,所以沒續杯應該沒關係!
 兩種都很好喝!

> 另外原燒還招待我們飲料:咖啡和蒟蒻綠茶,冰冰涼涼的好好喝~~
> 今天這頓家聚其實這樣的分量吃不飽
> 但我們一人喝了三杯飲料(兩杯冰沙一杯蒟蒻綠茶),變成喝到飽
> 我填顧客意見單也很誠實,他們的服務真的不像我想像的好,連餐都會送錯人
> 食物的話拼盤和冰沙真的很不賴,其他的也有待加強
> 

  咖啡和綠茶都很好喝,如果吃太飽,這兩樣還可以外帶!
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  總結是值得推薦的一家炭火燒烤店,細細品嘗還是可以覺得花那樣的錢是
 值得的!

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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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