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作者gloriaguard.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (我是鄉民) 看板: food
標題[食記]原燒
時間夢之大地 (2009/06/14 Sun 23:02:19)
原燒官網:http://www.yuanshao.com.tw/

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/gogo2009/9075567

廣告:原燒最近跟公益團體合作,以299元買件愛心T-shirt,即可得到一張半價餐券
在吃美食的同時做公益也不錯。

這次是跟學弟妹來吃家聚,我買了五張餐券只來了四個人
之前都對王品集團的餐廳有不錯的評價
服務費都覺得花得很值得(只是上次吃陶板屋有不太愉快的經驗...)


首先是沙拉
生春捲沙拉:外面有層半透明的薄麵皮把蔬菜包裹起來,非常特別,我覺得很好吃
,說是春捲也不太像,因為那個麵皮真的很棒!非常清爽,很適合夏天。

寒天青蔬沙拉:還滿大碗的沙拉,份量足夠,有一小杯芝麻醬可淋在上頭,有些蔬
菜軟軟QQ的,口感很好,芝麻醬也不會太油膩。


沙拉吃得很趕,因為湯物一下就來了,有點措手不及啊...

大蒜蛤蜊湯:學弟跟我點一樣的,他還特別問小姐會不會很普通,小姐說它的點閱
率...不,是點餐率還滿高的。結果送上來發現比普通更普通。不知道是不是他碗的關係
,這碗湯是我還沒喝之前拍的,份量真的不多,蛤蜊也不是很漂亮的那種,有點萎縮,不
過原燒不是賣海鮮的,就別太苛責了~

蕃茄海鮮湯:這是喝到一半的,但是送上來時真的就長得差不多這樣,混濁的一碗
湯,裡頭有一隻蝦。

湯品真的讓我們都失望,但是還好下一道是肉!肉肉肉!我們四人都點牛肉~

這是兩人份,下排是霜降牛肉,中間是帶骨牛肉,上排是牛五花
還有玉米、金瓜、洋蔥,很沒有誠意的配料

有正妹店員教我們怎麼烤肉,有三八技巧:
1.將牛肉放上烤,等到上層肉汁出現八分滿
2.將肉翻面,心中默數八秒鐘
3.此時拿起食用,八分熟剛剛好
而且他們說烤肉的黃金溫度是260度C,但說實在我們也不知道何時有260度C
上頭有海水第一道結晶岩可以調味,三種不同醬汁可選擇,不過吃原味就很棒了!

正在烤...大家都虎視眈眈~~最後最幸運的是學妹~~~

霜降牛肉真的超好吃,因為相信他很新鮮,我想五分熟也可以入口
肉質軟嫩,沒有腥味,整個就超超超~~~好吃!我都要融化在這樣的牛肉裡頭了~~~
真的很想再點一盤~實在太美味了,以往都吃吃到飽的燒烤,肉質不能比呀~~~
但只有霜降牛肉征服了我的味蕾,帶骨牛肉和牛五花都有些普通,所以就不介紹了~哈

還有另外可供選擇的烤物
無骨雞腿、骰子牛肉、香烤飛捲條
無骨雞腿還不錯,兩面烤的金黃,還挺酥脆好吃,飛捲條就是小捲啦~~沒什麼特別好吃的

石鍋和生菜類:石鍋拌飯、鮭魚拌飯、石燒鮮蔬、萵苣生菜
我們四人各點一樣,但是出來感覺只有拌飯兩樣...

石鍋拌飯:分成兩碗,真的不多吧!現在鬥牛士的石鍋拌飯還是第一名,總覺得少了個泡
菜的味道
石燒鮮蔬:分成四份,就是一碗湯,也沒太大的感想
生菜真的很雷,長得很漂亮,但是也不是很適合配烤牛肉吃,不過兩名飢餓的男士還是解
決了

甜點:

原燒冰淇淋(左):真的很原燒,很可愛!
桂花紅豆湯(右):上面的麻吉很好吃唷!學妹說紅豆很多,嚇到她了~

季節冰沙:檸檬蘆薈、香柚

冰沙是可以續杯的唷!我第一杯喝了香柚,真的很好喝,不會太甜太膩,又不會酸,第二
杯續了檸檬蘆薈,是有一點甜,可是真的很不錯,學妹非常喜歡,聽到可以續杯非常開心
!
另外原燒還招待我們飲料:咖啡和蒟蒻綠茶,冰冰涼涼的好好喝~~

今天這頓家聚其實這樣的分量吃不飽
但我們一人喝了三杯飲料(兩杯冰沙一杯蒟蒻綠茶),變成喝到飽
我填顧客意見單也很誠實,他們的服務真的不像我想像的好,連餐都會送錯人
食物的話拼盤和冰沙真的很不賴,其他的也有待加強

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