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作者Bluelove.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (藍色憂鬱) 看板: food
標題[分享]各家紅豆餅之評比
時間夢之大地 (2009/05/24 Sun 01:05:07)
(上篇被版主退了,所以再po一次,造成版主困擾很不好意思,
另外下面有版友推文不知道該怎麼救回^^" 對推文的版友也說聲抱歉)


最近吃了不少家紅豆餅,來一下綜合評比


1. 紅豆伯-老邱百貨前

口味:紅豆、奶油、奶酥、檸檬、巧克力(固)、芋泥、布丁麻糬、咖哩、鮪魚...等

價位:1個7元,3個20元,後面三種口味10元

餅皮採用脆皮的,熱熱吃不錯,冷了口感較差

內餡非常飽滿,料多實在

個人推薦:巧克力(固體的,不是巧克力醬)、奶酥(蠻甜的,怕甜的要斟酌)、布丁麻糬。

特別口味:咖哩、鮪魚都是鹹的,沒吃過的可以嚐鮮,但鮪魚非常多蔥,個人很害怕蔥
...

P.S.有人可能覺得他兒子態度不太好?不過個人覺得還ok,好像他的個性本來就這樣



2. 成醫旁-小東路與勝利路交叉口

口味:巧克力(醬)、牛奶、奶油、南瓜玉米、蔬菜、紅豆、芋頭...等

價位:1個8元,2個15元,建議不要買單數,老闆會直接用8*n...(ex:3個24元= =)
   7個是50元,但10個是80元XD 15個100元XD (自己買的經驗= =)

這家的皮是傳統的餅皮,是小時候吃的3個10元那種餅皮,口味也很像,吃起來很有懷念
的感覺XD

餅皮是傳統的,所以餡料稍嫌少一點,不是那麼飽滿 (我愛滿滿的餡料啦!)

個人推薦:牛奶,牛奶的味道非常香濃,好吃。
注意:牛奶與奶油不同,點的時候要注意,奶油也是小時候3個10元那種奶油= =

特別口味:南瓜玉米,應該是水煮的南瓜泥吧!蠻特別的,喜歡南瓜的可以考慮

     蔬菜,滿滿的高麗菜,個人認為不好吃= =  請不要輕易嘗試= =



3. 台灣阿承

口味:奶酥、肉鬆、紅豆牛奶、芋泥....其他忘了@@

說到台灣阿承,這家真的很貴......1個11元,4個40元,蛋黃奶酥12元

台灣阿承餅皮QQ的不錯吃,大概是我吃過所有紅豆餅皮最好吃的

雖然這家紅豆餅比較大,但是餅皮也真的很厚...餡料相對的就不夠多不夠飽滿了><

推薦口味:肉鬆,不像一般肉鬆這麼乾,不錯吃

     奶酥,不會太甜,好吃。其他的就普普,個人認為其他的不太值得這價錢



4. 日式紅豆餅-凱旋路上

這家之前有版友詳細介紹,可以爬文

口味:巧克力(醬)、奶酥、炒飯、鮮奶、咖啡、抹茶、肉鬆、培根、玉米....等

價位:10~20元,一般甜口味10元,特別的or鹹的15元,培根20元

這家紅豆餅很大,店家號稱是脆皮啦!但我就算當場吃也沒脆過XD

不過皮薄餡多,有非常飽滿的餡料!!

有時候因為熱的會有水氣的關係,回到家皮都很軟爛,甚至都破了...建議當場吃比較好

推薦口味:
巧克力(醬),非常濃郁帶點微苦,不甜,個人最愛的口味

鮮奶:沒吃過的可以試試看,蠻特別的(與第二家的不同)

肉鬆:有點乾,但有滿滿的肉鬆,還不錯

其他就....算普普? 其他的餡料,甜的就口感來說都一樣,只差在味道不同....

奶酥鹹鹹的....不推= =



5. 萬丹紅豆餅-連鎖店

口味:奶油、紅豆、芋泥、花生、巧克力(固)、蘿蔔絲

價位:1個7元,3個20元,10個60元

餅皮跟第二家成醫旁一樣,一樣是小時候3個10元的那種

不過這家料非常飽滿,皮薄餡多,可以吃到滿滿的餡料

推薦口味:奶油,有非常濃郁的奶香味,好吃。和第二家成醫旁的有點像

     巧克力,有點像紅豆伯,是固體的,帶點濕潤

這家是最近剛吃的,還沒有把所有的口味都吃過一輪,不過整體來說都不錯




個人綜合評比

這幾家各有各的特色,每家的不同口味吃起來也都不太一樣


好吃程度:台灣阿承>紅豆伯=萬丹>日式>成醫

c/p值:紅豆伯=萬丹>日式=台灣阿承>成醫   (台灣阿承真的太貴了啦= =)

經常購買率:紅豆伯>萬丹>台灣阿承>成醫>日式






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