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某日和Ring聊到水餃時，他大力推薦裕農路的一家「延宣水餃」
(第二個字打不出來，請去掉寶蓋頭)，雖然一顆要6元，但是真的
很好吃！這句話便烙印在草莓心中了…


無意間經過育樂街，看到一家新開的店，紅色招牌寫著「延宣水餃」，
咦？不就是跟Ring講的同一家嗎？不對啊～他是說裕農路耶！
基於好奇心還是決定下車去吃吃看，說不定還真的是同老闆唷～


看了看菜單除了蝦仁水餃一顆7元，其他一顆均為6元，有11種
口味，可真是水餃的專門店呀！問了一下老闆娘，還真的是裕農路
過來開的分店哩！


我們點了：招牌水餃、韭菜水餃與Ring大力推薦的酸白菜水餃，
每種各5顆來試試口味。本來想點酸辣湯，可惜賣完了，就改點
貢丸湯，聽說可是新竹的海瑞貢丸呢！


店內感覺乾淨明亮，用餐環境還不錯，老闆娘特別說明他們有使用
殺菌烘碗機，餐具一律都放在裡面，注重衛生的貼心舉動可大大加分。


水餃看起來比其他店家大，一看就知道是手工皮，顆顆渾圓飽滿，
內餡與皮緊實密合，不像有的皮餡分離，口感差很多。內餡的調味
還OK，口味算是還不錯，比較特別的是酸白菜水餃，酸脆爽口的
白菜與肉餡，吃起來非常特別，是三種口味中最好吃的。


延宣的環境與食物都還不錯，但若以C/P值來看水餃稍嫌貴了點，
如果可以改小顆一點，價格再降低一點，應該會比較多人可以接受，
當然這是個人想法啦！僅供參考～







延伸閱讀：

感性滷味　http://www.wretch.cc/blog/ssag/30304611





地址：台南市育樂街234號
電話：06-2008075




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