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作者COOLBE.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw ( 人生以快樂為目標 看板: food
標題[分享] 自由空間 複合式休閒餐廳
時間夢之大地 (2009/05/17 Sun 00:24:17)
  【 店  名 】: 自由空間 複合式休閒餐廳
  【 地  址 】: 台南市東寧路西段2號
  【營業時間】: AM 9:30
                AM 2:00 (可待到3點)
  【 電  話 】: 06-2085958
  【 走  法 】: 勝利路往南走 在東寧路右轉 50公尺右手邊第一間店
                紅色招牌
  【 特  色 】: 店內賣的是簡餐咖啡(小火鍋、商業簡餐、焗烤、義大利麵、點心)
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今天剛好是他買百送百的最後一天,加上中午沒吃什麼,就約了學長和他女友一起去嘗鮮

其實這家店不難找,那個地方晚上比較顯眼的就只有這間,對面是府城魯味。

剛踏進去覺得裝潢設計挺特別的,可能是因為優惠最後一天,快八點了店內還是不少人。

就跟上面有一篇文章推文說的一樣,櫃檯小姐有點沒進入狀況,他跟我說沒空位要最快

等到九點過後才有位子,馬上就有另外一位服務生帶我進去,而先前已經好幾位被他

這樣說掉頭走人的客人,重點是櫃檯問都不問一下場內的服務生,挺傻眼的@@"

(而且老實說,我認為櫃台小姐態度跟口氣都很差,感覺很不想做生意的樣子....)


場內的服務生也是不太清楚狀況,除了因為是試賣期間很多東西沒供應外,

有滿百送百的優惠也不太清楚,都是跟我們說他要先去問問才能回答我們。

而且出餐挺特別的,一般來說都是先點東西的先作,像是焗烤這類型的餐點一定比較慢

但是我們三個都是點火鍋,還比晚來客人的焗烤還慢,最誇張的是我們旁邊坐了一對,

男生剛去櫃檯點餐還沒走回來,女生的焗烤就先上桌了,當然她們也嚇了一跳。

我們都猜想應該是送錯桌但是剛好點一樣的,因為也有別桌客人等到不耐煩走人的。

服務生端餐點上來忘記拿餐具應該挺常見的,這家店也會就是了。


也有之前文章提到火鍋湯只有半鍋,這是真的!!  或許她們認為湯太多通常都喝不完

所以都少給一點,但是東西不都泡進去實在很難煮,這也是我第一次剛端上桌的火鍋

就要求加湯的。當然酒精膏也沒算好幾乎每桌有火鍋的一定會要求加火。

我們也有看到有服務生幫忙別桌加火結果整個鍋子燒起來,馬上被端到廚房換成瓦斯爐。


餐點我點咖哩火鍋,學長點昆布鍋,他女友點麻辣鍋,然後如果要加湯都是加"柴魚湯"

柴魚湯的味道跟昆布湯一樣,咖哩鍋就是柴魚湯加一點咖哩粉,麻辣鍋就是柴魚湯

滴點辣油多幾塊鴨血和豆腐然後貴30元。都是點豬肉鍋,肉片量不算小氣,食材雖然是

很常見的火鍋料,但是感覺得出來食材很新鮮,但是量不太多,走精緻路線。


我們還點了巧克力鬆餅和奶酥厚片(因為蜂蜜鬆餅還沒有),鬆餅有點小,上面撒一點糖粉

和彩色巧克力豆,然後巧克力是畫在盤子上再把鬆餅擺上去,所以剛端上來鬆餅上

我們沒看到巧克力還以為她送成原味的給我們,服務生還把她端去問吧台才跟我們確定

那是巧克力鬆餅;至於奶酥厚片比市面上的厚片薄了一點,但是用料挺實在的,

也是我學長的女友唯一說好吃的東西,奶酥也沒有烤焦的跡象。


附餐紅茶挺普通的,綠茶有點澀。


單就今天的餐點來看,這家店不值得特地去吃我們點的這些火鍋,別的鍋或許比較好吃

但是我的標題會打出[分享]而不是[不推]是因為我認為這家店的"潛力"很高,


第一

裝潢很不錯,我在裡面用餐很舒服,店內很多火鍋但是冷氣夠強不會感覺悶熱,

很多當期的雜誌,聽說二樓還有漫畫也都很新,加上他是主打可以在裡面待很久

還可以打牌,現場有日本的衛星電視可以看(不清楚能不能選台),如果以後還可以

作直播的節目,像是日本紅白,J聯盟之類的還蠻具吸引力的,加上二樓有包廂,

裡面也有衛星電視,整體來說硬體設施還不錯。


第二

除了櫃檯小姐我個人很不喜歡他的態度和口氣外,其他的服務生服務態度都很好,

不清楚的事情她們不會不耐煩的敷衍我,至少會去問清楚再回答我,可以感覺出來

有心服務只是因為不熟練導致出錯,時間久了自然會越來越好。



尤其今天有一位穿白衣服的服務生(它們服務生服裝也沒統一有些還不清楚是不是)

五官很漂亮是正妹,我們因為第一次去加上很多東西沒有,又加湯又加火的,一直
                          (點的東西沒有,三個人加三次湯加三次火都找她)
找她(不是因為她漂亮才一直找她,而是剛好我們要找服務生時出現的都是她)

當然因為新餐廳bug不少,但是找到連我自己都感覺不太好意思了,她始終沒有露出

不耐煩或是生氣的表情,還會比其他服務生更主動來幫我們收已用完的餐具。

所以其實吃的還算愉快(有正妹可以看,還有很多好玩的bug挺好笑的。)

離開的時候他還會跟我說謝謝(!?),態度很好就是了。


如果是三五好友要找地方可以坐著打牌哈拉,或是將所有的當期雜誌一次看完

點杯飲料可以坐很久很久(話說我沒看到他有無低消),可以到凌晨三點,

這地方還算不錯,如果餐點能在更划算一點(量多一點),或是多一點特色餐點,

像是冰淇淋鬆餅阿,聖代阿之類的,會更有競爭力吧。


我個人是還會再去光顧,回鍋率100%  (除了因為有正妹還有手上有折價卷之外)

畢竟沒有不好吃,還可以開包廂,看衛星電視,本意還不錯就是了。


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