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作者tototorex.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (凸凸凸雷克斯) 看板: food
標題Re: [分享] 阿隆黑輪
時間夢之大地 (2009/05/15 Fri 16:25:11)
※ 引述《ssag (草苺小姐)》之銘言:
> 圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/31977344
> 崇學路上有一個小小鐵皮屋賣黑輪的,看起來非常不起眼,
> 若經過不仔細看還不知道有在賣東西,原本連個招牌名字都沒有,
> 這次去突然看到新的招牌,剛好有帶相機便順便介紹給大家。
> 其實草莓已經吃過很多次,只是之前都沒招牌也沒住址的很難介紹,
> 現在終於有了招牌也有價目表,讓人點起東西來也比較方便些。
> 招牌上寫著:「阿隆黑輪」,這兒有賣黑輪、大腸、香腸,特別的是
> 他們不是用烤的,而是用炸的。雖然是炸的,但吃起來不會很油膩,
> 反而表皮會有一點酥酥香香的效果,另外要特別提的是他們醬油膏
> 與辣椒醬用成功醬園出品的滋味膏,這種醬油膏是用陳年蔭油加工
> 製造而成,品質比一般醬油膏來的好,搭配黑輪米血或大腸香腸可讓
> 美味度提升不少。
> 可別小看這樣小小的攤位,這兒生意挺不錯的,坐在裡面吃東西就看
> 來來往往的客人不少,地利關係是有,但東西也不錯吃,有經過時可以
> 來品嚐一下這個路邊小吃吧!
> 地址:台南市崇學路 銀座日本料理對面
> 
不得不推一下

這裡的招牌其實是大腸和大腸頭

所謂的大腸是真的大腸灌的糯米腸,
炸過之後皮又脆又香,
我只有在這個地方吃過這種糯米大腸。

而大腸頭是就是一般大腸頭用炸的,
又肥又脆,口感極佳。

另外菜頭湯莫名其妙的好喝,
很夠味。

這裡東西很快就賣完了,
常常去的時候大腸頭沒了,
在晚一點去的話大腸也會沒,
另外這裡東西很多都是稱重賣的,
基本上一個人準備100塊來吃差不多,
可以吃得很好又飽。
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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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