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地址：台南市民族路二段218號（靠近西門路上的小公園圓環）
電話：06-222-1860
營業時間：11：30～20：00，每週一公休

一人餐點：明卿蝦仁飯、義豐冬瓜金桔


上禮拜六過午，懶懶散散，打不定主意吃什麼好，
於是騎著機車，晃到噗友介紹的，也是有40年歷史歲月的這間府城小吃店。

小聲的說：艾帕構從來沒吃過台南的蝦仁飯，因為 → 飯一定會拌豬油，我會怕怕！
但，身為老台南人卻沒吃過蝦仁飯，實在是一件丟臉的事，
於是，我暗耐心中的不安，還是對著老闆說：頭家！幫我包一份蝦仁飯。
接著，再騎到武廟邊買一杯冬瓜金桔，回家吃飯吹涼。

店面與扛棒：
賣的東西不多樣，不過艾帕構覺得這種有歷史的小吃店，一定不只如此，
應該會有一些大內高手才知道的隱藏版菜色。

蝦仁飯：
先說它的白飯好了。看起來濕潤油亮的白飯，一定是經過豬油拌炒的毒手了，
原先很擔心飯粒吃起來軟軟糊糊爛爛的，吃去一口後發現多慮了，
飯粒雖然表面濕潤，但口感還不錯哩！而且沒有太離譜的豬油味。
再來，蝦仁是在太好吃了，大約有三十幾尾大小不等的蝦仁，沙筋都挑洗處理乾淨，
口感保持的還不錯，配上白飯吃，每一口都有蝦仁淡淡的香氣與洋蔥甜美的滋味，超讚的。
口渴了再喝口冰涼清香的冬瓜金桔，這頓中餐還真是絕配呀！


還不錯的老店，推薦給大家囉！

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