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作者ssag.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (草苺小姐) 看板: food
標題[分享] 屏東‧海鴻飯店 萬巒豬腳 (加祿分店)
時間夢之大地 (2009/05/07 Thu 13:35:10)
圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/31950017




草莓的乾媽是萬巒人,從小時候就時常吃到非常有名的萬巒豬腳。
除了豬腳以外還有客家粄條、花生豆腐,都是非常美味的客家菜,
雖然後來各地都有開客家小館,但吃來吃去還是覺得萬巒的最好吃!


之前回台東時,接近中午時刻大家都飢腸轆轆,車子開到了屏東縣,
突然眼前「海鴻飯店 萬巒豬腳」斗大的招牌,小叮噹說:中午就吃這個吧!
大家都餓了,附近實在也沒啥好吃的,因此都點點頭表示同意。


裡面的空間很大,碰到正午用餐時間,店內已經坐滿不少人,
我們4人點了:豬腳一份、炒山蘇、炒飯、炒粄條、客家小炒、酸菜肚片湯。


一看到豬腳上桌,小時候對於豬腳美好的回憶湧上心頭,選了最愛
的肥肉部份沾了沾醬放進口中,QQ有嚼勁的口感不油不膩,尤其
是那獨家醬汁,鹹鹹甜甜,還有蒜末香氣,結合成特有的好滋味,
吃豬腳一定要沾,沾了以後美味滿分!

炒山蘇看起來新鮮翠綠,加了小魚乾與辣椒調味,口感還不錯!

炒飯和炒粄條我沒吃,看他們吃的感覺應該是中等,沒有特別好吃
或難吃,就一般一般吧!

客家小炒香辣夠味,非常重口味,吃了很下飯,這道大家都說好吃。
酸菜肚片湯看起來清清爽爽,喝起來酸菜煮的很夠味,算是一道去油
解膩的湯,吃完重口味的佳餚後來碗這樣的湯很適合。




沒仔細去看每一道菜的價格,只記得最後結帳大約是900元。



很多人說萬巒的正老店比較好吃,雖然草苺小時候有吃過,不過
畢竟年代久遠早已忘記那滋味,很難以去比較哪個好吃,只能用
里港豬腳與萬巒豬腳來比較,因為兩者差異比較大。草莓喜歡
萬巒豬腳,在煮法與醬汁方面都很合我的口味。






地  址:屏東縣枋山鄉加祿路155號
電  話:(08)872-1455
營業時間:08:30 AM~20:30 PM




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