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作者bethlehem.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (艾帕構) 看板: food
標題[分享] 協進水餃小籠湯包‧Ⅰ、Ⅱ
時間夢之大地 (2009/05/06 Wed 17:51:29)
破落格圖文版:http://solowz.pixnet.net/blog/post/24940265


地址:府前路底的新沙卡里巴左邊數來第二間,在上原日本料理斜對面
營業時間:12:00~21:30,週日公休

Ⅰ、Ⅱ訪,兩人點過:
鮮肉湯包、手?皮水餃、蝦仁蒸餃、絲瓜鮮肉湯包、紫菜蛋花湯


這間滿懷人情故事的路邊小店,是從草莓格友那兒看來的,
除了溫暖又神奇的故事之外,跟各位打包票,
它的蝦仁蒸餃與湯包的品質絕不輸上海好味道小籠湯包,
可惜礙於資本,用餐環境潦草、簡陋了些,不過無損這幾道麵點的美味喔!

扛棒:
認它就好了,很好辨識。

價目表:
價格實在,只是地點對我來說很遠@@"

老闆與攪拌麵糰的機器:
只有一個人忙進忙出的認真工作,頗忙碌XD

鮮肉湯包:
和上海好味道一樣都有豬肉腥味,但那外皮兒真的薄呀!

蝦仁蒸餃:
蒸餃內餡味道不錯,蝦仁提點了口感;
吃蒸餃好像在釣蝦或撈金魚一樣,
都得小心翼翼的使筷,溫柔輕巧的用筷尖點住,才不會劃破那一層麵皮。

絲瓜鮮肉湯包:
綠綠的麵皮就是與絲瓜打出來的,老實說口味與鮮肉湯包無異。

手桿皮水餃:
水餃麵皮薄又有彈性,餡料也紮實,還不錯吃。

紫菜蛋花湯:
不大碗,就是口味一般的湯啦!

老闆的蝦仁蒸餃與水餃是艾帕構最愛的兩道,推薦給大家囉!


延伸閱讀:

上海好味道小籠湯包 http://solowz.pixnet.net/blog/post/21637645

上海好味道 N 訪    http://solowz.pixnet.net/blog/post/23897289


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