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作者versace.bbs@bbs.ccns.ncku.edu.tw (倫敦男孩) 看板: food
標題[食記] 發哥腳庫飯
時間夢之大地 (2009/05/05 Tue 08:17:56)
台南‧發哥腳庫飯
網誌:http://0rz.tw/JD94c
地址:台南市民生路二段106號
電話:06-2262319

店外觀
這間在金華路也有一家。這家民生店旁邊人行道也有放露天座位,
生意很好,包飯的人一直沒停過。

腳庫(卡扣),應該算是中部的說法,南部較少提到,
就直接稱呼後腿肉。而以前生活貧苦,只有拜拜時才能吃到腳庫肉,
現在日子就不同啦,想吃的話找一下就有了。

腳庫飯

豬腳飯


嗯,腳庫及豬腳都滷的很嫩,至於它的飯,建議可以澆鹹,
不然飯量算蠻多的,滷汁只有一點加上不多的鹹菜…吃來爽度大減。
台南海安路另外有間霸王豬腳,安平也開了分店,
啊,不過這間的弄的較油嫩些,但我喜歡這種吃重鹹的。
啥,三酸甘油脂…吃飯提這不會太殺風景嗎?
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夢之大地 逼逼ㄟ四 █▁◤ █  █ █▁▁ █  █ ▉▉▉ █▁ █  █ █  █ █▁◤ 
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