※ 引述《Mandeling (曼特寧)》之銘言：
> 台南三大法式料理餐廳-法廚.尼法.那個時代

最近有幾家後起之秀倒是可以嘗試看看
像是安平附近的法嵐斯(不是綠色法蘭絲)
還有體育公園附近的集雅朵...
(以下單憑記憶記錯不負責...)
前者之前在南門路那邊開的餐廳不賴...
似乎很有良心不收開瓶費...
後者主廚經歷那個時代跟漢時...
該玩過的看過的不會少...
以上兩家價格應該都落在1000~1500間吧
BTW..這三家除了那個時代
其他要當台南法式料理三大有點勉強...

> 如果不吃牛肉和鵝肝的話，大家比較推哪一家呢？
> (因為閃光不吃牛和鵝肝)
> 可以的話，麻煩也推薦一下主菜好讓我做個參考^^
> 四年前我有去尼法吃過  但當時都是吃到牛肉
> 不知道他有沒有其他菜色不錯的？
> 剛剛爬文，那個時代價位超貴~
一分錢一分貨
他的羅西尼用鵝肝
某家用鵝肝醬
牛肉品質的落差也一樣誇張
> 不知道裡面有什麼東西是可以續的？例如濃湯？麵包？
> 而且精華區裡介紹的大部分都是牛肉和鵝肝@@"
1.集雅朵敢用這個店名建議可以去吃海鮮踢館(生蠔或者干貝之類的)
2.正常來說這種餐廳麵包都是無限量才對，不過....
3.最近應該可以吃白蘆筍跟海鮮搭配比較清爽的干白酒或汽泡酒
3.那個時代干貝不賴但是蝦子曾經讓我女朋友中招過(應該是特殊個案)



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