破落格圖文版：http://solowz.pixnet.net/blog/post/24896647


地址：台南市中華北路與大興街交叉路口，接近台17號公路
電話：不清楚，不過營業22小時，凌晨不打烊，應該也不太需要電話^^
營業時段：16：00～14：00

兩人餐點：牛五花一碗（附牛肉臊飯）、洋蔥炒牛肉、加點牛肉臊飯一碗。


在旗哥吃飯實在頗為暢快，怎麼說咧？

車子轉進停車場按部就班停好，接著走進門，不需多考慮地點完餐，
正當你想找個好位置入座時，你點的的牛肉湯幾乎與你一同時間抵達座位:p
彷彿你和服務人員之間彼此套過千百次的招式一樣，一氣呵成，默契十足。


門口作業區：
牛肉分門別類的放置，迅速地根據客人點的牛肉湯為你送上桌，
不知道這一位是不是小老闆？那些服務的媽媽們說這是他們害羞的帥哥啦！

用餐環境：
很寬敞，座位多，加上上菜迅速，因此各路人馬來來去去，
吃飽飯後抹抹嘴、結帳、離開，節奏暢快無比^^

五花牛肉湯：
相較之前一般的牛肉湯，牛五花的油脂明顯比較多，肉質比較嫩，
相對的肉質也比較甜美，
至於湯頭就不用介紹啦！用蘋果熬過的湯頭自然鮮甜無比又回甘呀！
貧血的人應該要多吃點牛肉湯補充鐵質啦！

洋蔥炒牛肉：
蒜粒、蔥段、洋蔥與牛肉片快炒，稍有帶點芶芡的口感，
或許是洋蔥的甜味與蒜粒的香，讓這道菜吃起來很台南味，類似鱔魚意麵的味道^^

牛肉臊飯：
吃起來清爽不油膩的牛肉臊很容易讓人把飯扒個精光，香味撲鼻真不是蓋的。

營養美味的牛肉湯，讚啦！


延伸閱讀：

旗哥牛肉湯‧Ⅰ  http://solowz.pixnet.net/blog/post/23667366


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